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Der beste Kaffeevollautomat fürs Büro 2022 Neueste
2021-05-27 · Der Chef trinkt vielleicht einen Espresso nach dem anderen, andere Kollegen brauchen ihren Cappuccino, Kunden kommen mit Getränkewünschen wie einem Latte Macchiato um die Ecke: Ein Kaffeevollautomat fürs Büro muss möglichst viele Getränkevariationen für möglichst viele Personen drauf haben, um den Geschmack jedes Benutzers zu treffen.
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Ich will alles lesen! Ich möchte die Kurzversion
Wenn Ihnen die Anschaffungskosten für ein Profigerät zu hoch sind, können Sie es stattdessen auch leasen oder mieten
Dann können Sie Wartungskosten sparen, sind aber möglicherweise über Jahre an einen Anbieter gebunden
Wenn Sie einen geringen Tagesverbrauch haben, aber eine große Auswahl an verschiedenen Getränken wünschen, ist die DeLonghi PrimaDonna Class eine gute Wahl
Wer viel verbraucht, kommt um den Kauf eines ordentlichen Gastrogerätes nicht herum
WMF ist in diesem Bereich Spitzenreiter
Wenn Sie eine eher kleine Bürogemeinschaft sind, die nur aus Puristen besteht, ist eine einfache Filtermaschine möglicherweise die bessere Wahl
Handelt es sich um einen Vollautomaten, punktet die Melitta CI Touch mit Bedienerfreundlichkeit und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis
In all diesen Punkten ist die Siemens EQ9 ein Allrounder
Aber auch mit den Vollautomaten von Miele und WMF machen Sie nichts falsch
Je nach Ausführung handelt es sich jedoch um ausgesprochene Profimodelle
Im Büro muss ein Kaffeevollautomat vor allem folgende Kriterien erfüllen: Die richtige Kaffeemaschine für Ihr Zuhause zu finden, kann eine ziemliche Herausforderung sein
Aber deshalb stelle ich euch regelmäßig die besten Kaffeevollautomaten und Co
vor
Allerdings richten sich meine Ratgeber bisher hauptsächlich an Privatkunden
Schließlich sind die meisten Geräte für sie gemacht
Erledigen wir dennoch das Geschäftliche und werfen einen Blick auf Kaffeevollautomaten fürs Büro
Gibt es hier signifikante Unterschiede? Es hängt davon ab:
Für kleine Bürogemeinschaften gibt es günstige Varianten wie das Melitta CI Touch
Die DeLonghi PrimaDonna Class bietet die größtmögliche Auswahl für einen eher geringeren Verbrauch
Der Siemens EQ9 punktet als Allrounder in allen Kategorien, hat aber auch ein entsprechendes Preisschild
Für viele Nutzer und hohen Verbrauch muss es eine Profimaschine von WMF inklusive umfassendem Service sein
Während ich in meiner Küche eine Siebträgermaschine oder den Handfilter bevorzuge, ist für Unternehmen meist ein Kaffeevollautomat sinnvoller
Schließlich muss eine Kaffeemaschine im Büro ganz andere Anforderungen erfüllen als im privaten Bereich
Die Kaffeemaschine im Büro: Diese Eigenschaften sollte sie haben
Zu Hause geht es um die Vorlieben und Bedürfnisse von vielleicht drei oder vier Personen
Im Büro gibt es zehn oder mehr Mitarbeiter, Kunden oder Geschäftspartner, deren Kaffeedurst gestillt werden muss
Und das bitte so schnell, einfach und aromatisch wie möglich
In dieser Hinsicht ist der Vollautomat einfach unschlagbar – ein Knopfdruck zum Kaffeegenuss
Diese Grundidee ist so einfach, wie sie von den verschiedenen Herstellern individuell umgesetzt wird
Deshalb ist längst nicht jede Kaffeemaschine für (jeden) Betrieb geeignet
Folgende Punkte sollte ein Office-Gerät auf jeden Fall beherrschen.
Bedienung Ihre Kaffeemaschine fürs Büro muss vor allem einfach zu bedienen sein
Jeder Mitarbeiter – und der ein oder andere Kunde – muss sie auf Anhieb verstehen, ohne vorherige Schulung oder Studium der Bedienungsanleitung
Eine einfache Benutzeroberfläche und ein selbsterklärendes Bedienfeld haben daher oberste Priorität
Der Siemens EQ9 geht hier mit gutem Beispiel voran
Schlicht, elegant und einfach zu bedienen Getränkevielfalt Der Chef trinkt vielleicht einen Espresso nach dem anderen, andere Kollegen brauchen ihren Cappuccino, Kunden kommen mit Getränkewünschen wie Latte Macchiato um die Ecke: ein Kaffeevollautomat fürs Büro muss möglichst viele verschiedene Getränke für möglichst viele Menschen bereithalten, um den Geschmack jedes Nutzers zu treffen
Der Saeco Xelsis bietet bis zu 15 verschiedene Kaffeespezialitäten Der Latte Macchiato sieht gut aus! Viele Vollautomaten bieten zudem feste Speicherplätze für Benutzerprofile, was besonders in kleinen Bürogemeinschaften praktisch ist
So können Sie Ihren Lieblingskaffee auf Knopfdruck zubereiten, ohne vorher zeitraubende Einstellungen vornehmen oder andere Einstellungen löschen zu müssen
Das ist hervorragend für die Ruhe im Büro! Die Saeco Xelsis ist ein echter Alleskönner, wenn es um Getränkeauswahl und Benutzerprofile geht
Lautstärke Um den Hausfrieden nicht zu gefährden, tut auch zu Hause eine leise Kaffeemaschine gut
Im Büro spielt die Lautstärke eine noch größere Rolle: Kundengespräche, Konzentration und Arbeitsabläufe wollen ungestört bleiben
Viele Kaffeevollautomaten werben mit einem besonders leisen Keramikmahlwerk, kommen dann aber mit einer kreischenden Pumpe – oder machen viel Lärm beim Aufschäumen
Bei der Siemens EQ9 sind alle Komponenten von der Mühle bis zum Milchschäumer vorbildlich leise
Qualität Betriebskosten müssen sich immer rechnen
Umso wichtiger ist es, dass Ihr Kaffeevollautomat fürs Büro hochwertig und langlebig ist
Neben der Langlebigkeit sorgt Edelstahl statt Kunststoff auch einfach für mehr Prestige
Mit dem Z8 hat Jura einen sehr teuren aber auch äußerst hochwertigen KVA im Angebot
Ist die Kaffeemaschine für Kunden sichtbar, hinterlässt eine billig wirkende Plastikkabine wenig Eindruck – im Gegensatz zu einem Traum aus Edelstahl wie der Jura Z8
Größe logisch: Für kleine Büroküchen sollen die Geräte kompakt sein, in großen Büros darf es auch mal ein vollautomatischer Gigant sein
Viel wichtiger als die Außenmaße sind die Größe von Bohnenfach und Wassertank
Wenn Sie ständig Bohnen oder Wasser nachfüllen müssen, wird die Schlange vor der Kaffeemaschine nur unnötig länger
Die DeLonghi PrimaDonna-Klasse ist hier recht großzügig
DeLonghi PrimaDonna Class: Mit einem Kaffeevollautomaten dieser Größe findet er einen festen Platz in der Küche
Einige Kaffeevollautomaten, wie der Melitta Caffeo CI, gehen sogar noch einen Schritt weiter und bieten zwei Bohnenbehälter an
Mit diesem Extra können Sie verschiedene Röstungen oder entkoffeinierten und normalen Kaffee gleichzeitig anbieten
Melitta Caffeo CI: Zwei Bohnensorten können gleichzeitig verwendet werden, da das Bohnenfach zweigeteilt ist
Design Zur Qualität habe ich es schon erwähnt: Im Büro spielt die Optik eine (Prestige-)Rolle
Zu Hause können Sie sich auch ein unschönes Gerät zu Herzen nehmen, im Kundenbereich sollte Ihre Kaffeemaschine auf jeden Fall gut aussehen
Die Hersteller Miele und Jura haben schon immer ein stylisches Händchen für schickes Design
Schnelligkeit Es ist nie verkehrt, wenn der Kaffee schnell fertig ist
Im Büro geht es auch darum, lange Warteschlangen vor der Büroküche zu vermeiden und nicht jeden Cappuccino einzeln zum 8-Personen-Meeting tragen zu müssen
Nach jedem Kauf sollte die Maschine sofort wieder einsatzbereit sein
Da sind die Profigeräte von WMF unschlagbar
Der Miele CM6350 verfügt über eine doppelte Deckel- und Kannenfunktion
Ein Doppelauslauf ist ein absolutes Muss – aber achten Sie darauf, dass er auch für Milchgetränke funktioniert
Kaffeevollautomaten mit Kannenfunktion, wie der Miele CM6350, bereiten 8 Tassen auf einmal zu
Die Küchenreinigung im Büro gehört dazu
Doch gerade bei vielen Bezügen muss die Kaffeemaschine regelmäßig gereinigt werden
Deshalb sind eine herausnehmbare Brühgruppe und ein möglichst selbsterklärendes automatisches Reinigungsprogramm Pflicht
Ein Vorzeigekandidat in Sachen Reinigung ist der Miele CM 7550
Meine Empfehlung: Die Brühgruppe täglich unter fließendem Wasser laufen lassen
Eine Frage der Branche? Der passende Kaffeevollautomat für unterschiedliche Betriebe
Auch wenn Sie die allgemeinen Anforderungen beachten, gibt es noch unzählige Maschinen unterschiedlicher Marken, die Sie als Kaffeevollautomaten in Ihrem Büro einsetzen können
Chips, NFC oder Bargeld? Früher oder später müssen Sie sich auch mit dem richtigen Zahlungssystem für Ihr Gerät auseinandersetzen
Je nachdem, welche Art von Geschäft Sie betreiben, sind einige Maschinen besser geeignet als andere
Deshalb habe ich hier eine kleine Übersicht für dich.
Beste Kaffeevollautomaten für (kleine) Büros
Ich würde sagen, dass so ziemlich jeder Kaffeevollautomat für Bürogemeinschaften geeignet ist
Aber wenn wir meinen Grundkriterien folgen, gibt es vier Maschinen, die sich besonders gut für Ihr Büro eignen: Melitta CI Touch: Einfache Bedienung, top Preis-Leistungs-Verhältnis und Touchscreen Siemens EQ9: Besonders leise Mühle, exzellenter Espresso und ansprechende Optik Miele CM 7550: Vollautomat bis Entkalkung, hochwertig in edler Optik Jura Z8: Doesn gewinnt keinen Preisvergleich, kann aber ansonsten auf ganzer Linie punkten
Wenn Sie ein besonders knappes Budget haben, finden Sie die Preise für die empfohlenen Geräte möglicherweise etwas happig
Für die heimische Küche eignen sich jedoch eher Vollautomaten bis 500 Euro
Wer auf Kaffeespezialitäten wie Latte Macchiato verzichten und Abstriche bei Design und Größe machen kann, kann auch mit kleinen Kaffeevollautomaten mit schlankem Preisschild wie der DeLonghi Dinamica glücklich werden
Bester Kaffeevollautomat für Dienstleister & Händler
Beim Friseurbesuch oder bei einem Beratungsgespräch freut sich der Kunde über eine Tasse Kaffee
Eine industrielle Kaffeemaschine für mehrere hundert Tassen am Tag wäre jedoch völlig übertrieben
DeLonghi PrimaDonna Class: Super Ergebnisse zum fairen Preis
Ich empfehle die DeLonghi PrimaDonna Klasse
Mit 13 Getränken bietet es eine wunderbare Abwechslung für jeden Geschmack und zaubert auch Kakao für die Kleinen Ihrer Kunden
Mit einem Preis von rund 1.000 Euro ist es auch für ein kleines Unternehmen eine akzeptable Investition
Das Kaffeeangebot wird im Kiosk bereits häufiger angenommen
Hier kommt es eher darauf an, ob Ihre Kunden einen schnellen Koffein-Kick brauchen oder ob die Nachfrage nach Kaffeespezialitäten wie Cappuccino und Co
sehr hoch ist
Für den Anfang empfehle ich den Kauf einer Filterkaffeemaschine
Zunächst einmal ist er günstig und zaubert schnell eine recht große Menge Kaffee
Wenn Ihre Kunden Latte Macchiato und andere Spezialitäten wünschen, können Sie die Maschine jederzeit um einen Vollautomaten erweitern
Bester Kaffeevollautomat für Bäckereien & Cafés
Ich bin ehrlich: Gerade in Cafés erwarte ich ordentlichen Kaffee aus guten Bohnen, am besten aus einem Siebträger
Aber natürlich kann es Gründe geben, mit einem Kaffeevollautomaten anzufangen – zum Beispiel, wenn die Anschaffungskosten das Budget eines sehr kleinen Unternehmens übersteigen
Mit den richtigen Bohnen lassen sich auch sehr gute Ergebnisse erzielen
Für den Kaffeevollautomaten entwickelter Kaffee Endlich gibt es den Coffeeness Kaffee
Für Latte Macchiato Espresso, Schwarzer Kaffee schokoladig Röstfrisch Zum Coffeeness Shop
Dann kommt ein Gastromonster wie die WMF 8000s nicht infrage
Es gibt aber auch andere professionelle Vollautomaten von WMF, die mit einfacher Bedienung und hoher Leistung von mindestens 250 Tassen pro Tag punkten
Für eine Bäckerei denke ich, dass dies eine praktikable Alternative ist
Für das Café würde ich dir dringend empfehlen, eine ordentliche Espressomaschine mit Wasseranschluss zu kaufen
Kommt der Kunde wegen des Kaffees, kommt er definitiv nicht wegen der vollautomatischen Getränke zurück.
Wem die – zugegebenermaßen hohen – Anschaffungskosten im Weg stehen, der kann professionelle Geräte auch mieten oder leasen
Dann haben Sie im Idealfall sogar gleich die Schulung und den Service
Bester Kaffeevollautomat für Restaurants & Hotels
Ich persönlich würde in Restaurants und Hotels lieber nur Espressomaschinen mit festem Wasseranschluss sehen
Anders als in einem Café ist der Kaffee hier jedoch nur ein Getränk, nicht die Hauptattraktion
Da reicht auch ein Vollautomat
Der Siemens EQ9 ist eine gute Wahl für das Restaurant
Sie überzeugt nicht nur durch hohe Qualität und Volumen, sondern zaubert vor allem einen fantastischen Espresso
Meiner Erfahrung nach ist er das am häufigsten bestellte Kaffeegetränk im Restaurant – und er sollte möglichst nah am Original sein
In Hotels hängt alles davon ab, wo Sie die Maschine aufstellen
Die Gäste können sich im Frühstücksraum oder in der Lobby bedienen
Andererseits steht die Benutzerfreundlichkeit im Vordergrund
Dem Kunden wird schnell die Lust auf Kaffee vergehen, wenn er erst einmal die Maschine und das Zubehör studieren muss
Eine leicht verständliche Bedienung mit One-Touch-Funktion verhindert Frust und lange Warteschlangen
Zudem soll je nach Gästezahl ein Durchsatz von mindestens 250 Bechern pro Tag möglich sein
Ein nützliches Feature im Hotelbereich ist die Warmwasserfunktion
So können Teetrinker den Vollautomaten nutzen und Sie sparen sich das ständige Befüllen der Kanne mit heißem Wasser
Ein professioneller WMF Kaffeevollautomat bietet das perfekte Gesamtpaket für Ihre Hotelgäste
Ein Vergleich: Kaffeevollautomat mieten, leasen oder kaufen?
Wird eine Kaffeemaschine für Unternehmen oder Büros angeschafft, sprechen wir von ganz anderen Anschaffungskosten als im privaten Bereich
Das ist in Ordnung, schließlich ist das Anforderungsprofil viel größer
Schließlich können Sie beim Kauf direkt die Umsatzsteuer geltend machen und – wie bei jedem gewerblich genutzten Kauf – den Kaffeevollautomaten abschreiben
Wenn das Budget für den Kauf nicht ausreicht, sind Miete oder Leasing gute Alternativen
Privatkunden rate ich davon ab, aber für Unternehmen gibt es attraktive Angebote
Folgende Vor- und Nachteile sollten Sie beachten: Vorteile Keine hohen Anschaffungskosten
Service, Wartung und Schulung inklusive (je nach Angebot)
Schneller Ersatz bei Defekt oder Änderung (je nach Vertrag)
Gut steuerlich absetzbar Nachteile Bindung an eine bestimmte Marke, teilweise über einen sehr langen Zeitraum
Hohe Ablösesumme für ein Altgerät am Ende der Leasingzeit
Dagegen punktet der Einkauf natürlich mit ultimativer Freiheit
Ob sich das Leasen oder Mieten eines Gerätes lohnt, hängt vor allem vom täglichen Verbrauch ab
Folgende Faustregel können Sie sich merken: Bis 50 Tassen pro Tag sollten Sie einen Kaffeevollautomaten ganz nach Ihrem eigenen Geschmack kaufen
pro Tag sollte man sich einen Kaffeevollautomaten nach eigenem Geschmack anschaffen
Ab 50 Tassen benötigen Sie ein professionelles Gerät, das gemietet werden kann
Benötigen Sie ein professionelles Gerät, bei dem es sich lohnen kann, es zu mieten? Leasing lohnt sich besonders für Gastronomiemaschinen, die sehr intensiv genutzt werden, beispielsweise in einer Großküche
Kaffeevollautomat vs
Kaffeemaschine: Auswahl vs
Aroma
Ein guter Kaffeevollautomat kann Milchgetränke zubereiten und bietet so mit möglichst wenig Aufwand eine große Auswahl
Für Puristen hingegen ist eine ordentliche Filterkaffeemaschine die bessere Wahl
Zumindest, wenn sie Aromen herauskitzeln kann wie mein langjähriger Lieblings-Moccamaster
Eine KVA kann fast alle Kaffeegetränke zubereiten, aber einen echten Filterkaffee gibt es nur aus der Kaffeemaschine
Je mehr unterschiedliche Geschmäcker bedient werden wollen, desto lohnenswerter wird ein Kaffeevollautomat – vor allem, sobald Milch ins Spiel kommt
Nur mit einem integrierten Milchaufschäumer können Sie Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte und Co auf Knopfdruck anbieten und allen Vorlieben gerecht werden.
Wenn Sie also eine kleine Bürogemeinschaft sind, die nur aus Hobby-Baristas besteht, sollten Sie sich auf den Geschmack statt auf die Auswahl konzentrieren
Liegt der Fokus auf Vielfalt, werden auch Puristen mit dem exzellenten Espresso aus dem Siemens EQ9 glücklich
Fazit: Lieblingsgetränke für Kunden, Kollegen & Sie
Im gewerblichen Bereich ist unter bestimmten Voraussetzungen ein Kaffeevollautomat die beste Wahl
Sie bereitet auch Kaffeespezialitäten mit Milch zu und kann viele Kaffeewünsche abdecken
Die DeLonghi Maestosa kann auch frischen Kakao zubereiten
Dazu sollen Bedienung, Aufbereitung und Reinigung möglichst einfach, schnell und leise sein
Ein großer Wassertank und ein geräumiges Bohnenfach vermeiden häufiges Nachfüllen, Qualität und ein ansprechendes Design machen beim Kunden einen guten Eindruck
Je nach Einsatzgebiet können Zusatzfunktionen oder bestimmtes Zubehör sinnvoll sein – zum Beispiel eine Heißwasserfunktion im Hotelfrühstücksraum oder ein zweites Bohnenfach für entkoffeinierten Kaffee
Wenn Sie mehr über Kaffeemaschinen für Unternehmen wissen möchten, habe ich weitere Informationen für Sie:
Ich habe mir angeschaut, wie Sie Ihren Kaffeevollautomaten abschreiben können und worauf es bei Miete und Leasing ankommt
Auch für Büro und Gastronomie oder Hotels und Pensionen habe ich spezielle Informationen für Sie zusammengestellt
Welche Fragen im Zusammenhang mit Unternehmen und Kaffeevollautomaten beschäftigen Sie? Schreib sie gerne in die Kommentare!
Zu Hause wie im Café | Kaffee Ecke gestalten ☕ New
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Vor ihrer Reise nach Südkorea träumte unsere Autorin von den Teehäusern des Landes
Stattdessen entdeckte sie starken Kaffee – und eine Arbeitskultur, die nur mit extra Koffein funktionieren kann
Rückblickend hätte ich es ahnen können
Reiseziele sind selten wie in den Prospekten beschrieben
Die südkoreanische Tourismusbehörde hatte mich mit einer verträumten Anzeige gelockt: eine Teeplantage auf der Insel Jeju; die ersten sonnenstrahlen des tages spiegeln sich in den tautropfen, die auf tiefgrünen blättern liegen
Südkorea empfahl sich als „Land der Morgenstille“
Anna Schiller ehrenamtlich
Folge ich folge
Ich hatte gerade meinen Abschluss gemacht
Ich kam mit einer echten Kaffeesucht aus dem College
Während andere Wasser zum Unterricht mitnahmen, brachte ich ein Glas schwarzen Kaffee mit
Irgendwann kannte der Barista in meinem Lieblingscafé nicht nur meine Trinkgewohnheiten, sondern auch meine Freunde
Als ich zum ersten Mal für eine Auszeit nach Südkorea geflogen bin, habe ich mich bewusst für einen Gangwechsel entschieden – und bin auf grünen Tee umgestiegen
Ich hatte irgendwo gelesen, dass Tee die gesündere Koffeinquelle sei
Ob das stimmt, habe ich bis heute nicht überprüft
Ich wollte mein persönliches Substitutionsprogramm in Südkorea absolvieren
Vor meinem inneren Auge sah ich mich in einem traditionellen Teehaus sitzen und aus feinen Porzellantassen trinken
Es wäre mein neues Morgenritual in dem Land, wo die Tage angeblich so ruhig beginnen
Wie der Kaffee seinen Weg nach Korea fand
Was ich stattdessen in Seoul gefunden habe: Cafés, alle 100 Meter eines in vielen Straßen
Starbucks und The Coffee Bean konkurrieren mit lokalen Ketten – mit wohlklingenden Namen wie Twosome Place, Paris Baguette, Ediya Coffee, Angelinus oder Paik’s Coffee
Nicht selten findet man an jeder Ecke an der Kreuzung mit einer U-Bahnstation ein Café
Wie sich herausstellte, war ich fast 100 Jahre zu spät für mein Teeritual
In den 1920er Jahren begannen die ersten Teehäuser in Korea, Kaffee in großem Umfang auszuschenken
Politische Turbulenzen und eine Deutsche sorgten dafür, dass der Kaffee erstmals seinen Weg in die Paläste Koreas fand
Antoinette Sontag, 1838 im Elsass geboren, kümmerte sich in Seoul um den Haushalt und die Kinder eines russischen Diplomaten
Nachdem die Königin 1896 von japanischen Truppen ermordet wurde, floh ihr Ehemann, König Gojong, in die russische Botschaft
Von dort aus regierte er das Land etwa ein Jahr lang
Sontag kochte für ihn – und servierte Kaffee und Gebäck zum Frühstück
Das Koffeingetränk muss ihn tief beeindruckt haben: Nach seiner Rückkehr in den Palast machte König Gojong Sontag zu seiner Zeremonienmeisterin und ließ auf dem Gelände ein Empfangsgebäude errichten, in dem den Gästen des Hofes Kaffee serviert wurde
Kaltes Koffein Bombe
Als normaler Tourist musste ich meine Getränke selbst besorgen
Ich habe meinen letzten Kaffee im Flugzeug getrunken
24 Stunden später wanderte ich müde und mit Kopfschmerzen durch unbekannte Straßen
Ich sagte mir, so reagierte mein Körper auf den Koffeinmangel
Also beendete ich meinen Entzug
Aber wenn ich schon Kaffee trinken würde, dann wollte ich echten koreanischen Kaffee trinken
Schließlich wollte ich in der Ferne etwas „Authentisches“ erleben.
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Das Haus ist eines der ältesten Bauwerke im Dorf und sollte seiner ursprünglichen Bestimmung entsprechend wieder zu Wohnzwecken genutzt werden
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Daneben befindet sich ein Neubau mit allen notwendigen Funktionen, die den Anforderungen und Bedürfnissen des heutigen Wohnens gerecht werden.
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Comandante C40 MK4 Nitro Blade Kaffeemühle – Coffee Circle Aktualisiert
Seit ich die Commandante habe, steht die elektrische Mühle etwas verwaist in der Ecke. Ja, sie ist Luxus und ja, ich kann es nicht wirklich erklären, warum ich mit ihr noch mehr Spaß am genussvollen Kaffee habe…gleichmäßiges Mahlergebnis oder sich nach ein paar “sportlichen Umdrehungen” den gemahlenen Kaffee richtig verdient zu haben….egal. Einfach klasse. Und da …
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Und so kam es wie erwartet: Die Comandante C40 MK3 Nitro Blade begeisterte die kritische Kaffeeszene auf Anhieb und stellt eine deutliche Verbesserung der Mühle dar! Entscheidend bei der Entwicklung blieb die kompromisslose Ausrichtung auf Qualität und Schleifergebnis
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Mit dem Comandante C40 MK4 geht die Erfolgsgeschichte weiter.
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Kaffeevollautomat Test 2022 – Alle Testsieger nach … Update
Jura GIGA 6 Test (ein Monster fürs Büro) Siemens EQ.700 Test (Mischung aus Siemens EQ.6 und EQ.9) Das ist schon eine stattliche Liste! Wir haben nicht nur die neuen Vollautomaten ausprobiert, sondern sie auch mit Geräten verglichen, die es schon länger auf dem Markt gibt. Bei so vielen Tests verfüttern wir auch ganz schön viele Bohnen an die Mahlwerke der Geräte. …
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Kaffee für den Vollautomaten entwickelt Endlich gibt es den Coffeeness Kaffee
Für Latte Macchiato Espresso, Schwarzer Kaffee schokoladig Röstfrisch Zum Coffeeness Shop
Coffeeness und Kaffeevollautomaten gehören zusammen wie guter Kaffee und Arne
Deshalb wird es höchste Zeit, dass dieser Ratgeber ein Update bekommt, in dem ihr alle Informationen findet, die unser kleiner Blog in den letzten Jahren zusammengetragen hat
Und das meine ich vollkommen ernst
Außerdem hält das Jahr 2022 schon einige Überraschungen für meinen Kaffeevollautomaten Test bereit
In Kürze können Sie hier ausführlich über die beiden Marktneuheiten WMF Perfection und DeLonghi Eletta Explore lesen
Kann ich eine gebrauchte Kaffeemaschine kaufen? In diesem Artikel habe ich ausführlich über die Reinigung der pflegebedürftigen Kaffeemaschinen berichtet
Leider liest nicht jeder Besitzer einer solchen Maschine meine Artikel, oft ist die Reinigung und Desinfektion unzureichend oder gar nicht
Deshalb: Bitte niemals gebraucht kaufen
Sie wissen nie, welche Art von Schimmelpilzen, Bakterien und anderen Defekten Sie am Ende kaufen werden! Wie lange sollte ein Kaffeevollautomat halten? Viele von Ihnen berichten immer wieder von Kaffeevollautomaten, die bis zu 17 Jahre in Ihrer heimischen Küche ihren Dienst verrichten
Und ich finde, auch neuere Maschinen in unserer Turbo-Konsumgesellschaft dürften ein stolzes Alter erreichen können
Voraussetzung ist allerdings, dass man sich immer gut um sie kümmert und nicht einfach ein Montagsmodell bekommt
Mindestens (!) zehn Jahre sollten möglich sein – bei gutem Management
Kann ein Vollautomat auch normalen Filterkaffee zubereiten? Nein
Filterkaffee und die „Druckbetankung“ der Kaffeemaschine schließen sich gegenseitig komplett aus
Wer eine praktikable Zwischenlösung sucht, für den sind Kaffeemaschinen mit Mahlwerk eine gute Wahl
Welcher Kaffeevollautomat macht einen tollen Flat White? keiner
Zumindest nicht auf Knopfdruck
Denn der nötige Mikroschaum ist bei automatischen Milchaufschäumern eher ein Glücksfall
Selbst die günstigen Versionen mit Dampflanze sind etwas zu schwach auf der Brust, um diese Fähigkeiten perfekt umzusetzen
Deshalb glaube ich, dass echte Flat White Fanatiker, die auch viele verschiedene Schaumqualitäten suchen, mit einer Siebträgermaschine besser bedient sind
Bei meinem Kaffeevollautomaten ist kein Wasserfilter dabei – muss ich diesen separat kaufen? Zum Thema Wasserfilter habe ich mich bereits mehrfach auf der Coffeeness geäußert
Grundsätzlich sorgt ein Wasserfilter im Vollautomaten dafür, dass Sie die Entkalkungsintervalle weiterhin einstellen können
Denn der Filter reduziert die Wasserhärte auf Stufe 1
Wenn zu viel Kalk in Ihrer Umgebung kein Problem darstellt, ist das fehlende Bauteil sicherlich kein gebrochenes Bein
Auch in kalkreichen Gegenden wie Großstädten ist der Wasserfilter keine Pflicht, solange man das Entkalken regelmäßig und intensiver ernst nimmt
Es kommt also ein wenig darauf an, wie liebevoll man die Maschine pflegen möchte.
Es wird lang, es wird ausführlich
Hier finden Sie alle Testsieger der Kaffeevollautomaten in den verschiedenen Kategorien, erhalten Informationen zum Aufbau und den Funktionen, erfahren, wie Sie Ihre Maschine reinigen und einige Tipps, die in keiner Bedienungsanleitung stehen.
Kaffeevollautomat Testsieger – die ewigen Drei
Egal, wie viele Geräte ich teste: Es sind drei Geräte in drei Preisklassen, die selbst ihre Nachfolger oder Innovationen immer wieder locker in den Schatten stellen
Diese ewigen Drei sind: DeLonghi ECAM 22.110 Melitta Caffeo CI Siemens EQ 9 Connect Preis-Leistungs-Sieger Mittelklasse-Sieger Top-Modell Der beste Vollautomat unter 300 € Langlebig und pflegeleicht Leise und großer Funktionsumfang
Auf der Einstiegsebene geht praktisch nichts über DeLonghi
Bei Funktionalität und Leistung muss man Abstriche hinnehmen, aber für die lächerlichen Preise unter 300 Euro kann man einfach nicht mehr verlangen
Mehr erfährst du in meinem Testbericht zum DeLonghi ECAM 22.110
Für diesen Melitta Kaffeevollautomaten müssen Sie vielleicht mehr als das Doppelte bezahlen, aber dieser Benchmark-Kaffeevollautomat zeigt, was mit Kaffeevollautomaten tatsächlich möglich ist
Leise, klein, schnell, toller Milchschaum, zwei Bohnenbehälter – was will man mehr? Vielleicht ein paar sinnvollere Einstellungen, aber das war es auch schon.
Einen ersten Überblick bekommt man im Test zur Melitta Caffeo CI.
Rolls Royce unter den Vollautomaten: Siemens EQ 9 Connect
Auch hier hat es kein Nachfolger geschafft, den Evergreen-Status des Siemens EQ9 zu toppen
Keiner ist leiser, keiner funktionaler, keiner so überzeugend im Gesamtergebnis
Zumindest für mich.
Und eine App-Steuerung gibt es obendrein
Auch wenn man hier nicht unter 1000 Euro starten muss: Das Ding lohnt sich
Diesen Rolls Royce unter den Vollautomaten können Sie im Test zum Siemens EQ9 Connect kennenlernen
Apropos Preisklassen: Wir haben für Sie ein Übersichtsvideo zu Kaffeevollautomaten 2021 erstellt
Hier finden Sie eine gute Übersicht der wichtigsten Kaffeevollautomaten
Beste Kaffeevollautomaten – Empfehlungen von Coffeeness
Wie wir in diesem Ratgeber noch öfter sehen werden, gibt es nicht den ultimativen Kaffeevollautomaten, der alle Kaffeefans feucht werden lässt
Zu viele unterschiedliche Anforderungen treffen auf zu viele unterschiedliche Funktionen und Geräte
Alle Marken, alle Preisklassen, für jeden Geschmack! Jetzt starten Wie viel möchten Sie für den Vollautomaten ausgeben? Empfehlenswerte Kaffeemaschinen beginnen bei rund 300 Euro
Wenn der Preis steigt, erhalten Sie mehr Funktionen und Einstellungen
Allerdings hat der Preis relativ wenig Einfluss auf den Geschmack von Espresso oder Milchschaum
Bis 300 Euro
Bis 400 Euro
Bis 600 Euro
Bis 1.200 Euro
Über 1.200 Euro
zurück Aus welchem Material soll das Gehäuse sein? Kaffeevollautomaten mit Kunststoffgehäuse sind mittlerweile genauso hochwertig wie Vollautomaten aus Edelstahl
Zumindest ab einer gewissen Preisklasse
Trotzdem ist Edelstahl haltbarer – aber auch teurer und schwerer
Beispiel Kaffeemaschine – Siemens EQ.500 Integral (TQ 505.D09) Matter Kunststoff
Beispiel Kaffeemaschine – DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110.B glänzender Kunststoff
Beispiel Kaffeemaschine – DeLonghi PrimaDonna Edelstahl/Aluminium
zurück
weiter Welches Milchschaumsystem soll Ihr Kaffeevollautomat haben? Perfekter Milchschaum ist keine Frage des Milchsystems
Allerdings gibt es Unterschiede in der Hygiene und dem Aufwand, den man selbst betreiben muss
Nr
Dampfdüse zum individuellen Aufschäumen von Milch im Krug
Sehr flexibel, günstig, relativ teuer, erfordert Erfahrung
Manuelle Dampfdüse
Aufschäumdüsen und -behälter direkt in den Vollautomaten integriert, das Aufschäumen funktioniert von selbst/auf Knopfdruck
Oft sehr gute Schaumqualität, bequem, etwas umständlich zu reinigen
Automatisch (eingebaut)
Der Saugschlauch für die Milch wird in einen Behälter Ihrer Wahl gehängt
Das Schäumen funktioniert automatisch
Immer bessere Schaumqualität, hygienisch, nimmt mehr Platz ein, ist optisch weniger ansprechend
Automatik (Cappuccinatore)
zurück
mehr Welche Bedienelemente sind Ihnen wichtig? Je moderner und digitaler die Bedienung Ihres Vollautomaten sein soll, desto höher das Preisschild
Die App oder das Display haben keinen Einfluss auf die Funktionalität
Preisgünstige Kaffeevollautomaten mit Tasten setzen auf die gleichen Bedienprinzipien
Display Zwischen einem einfachen LCD-Display und einem farbigen, hochauflösenden Display gibt es viele Abstufungen
Preisgünstige Kaffeevollautomaten verzichten meist ganz darauf und setzen auf beleuchtete Symbole oder Tasten
Touch Mit einer Touch-Funktion lässt sich die Kaffeemaschine wie ein Smartphone bedienen
Allerdings sind viele (ältere) Touchdisplays nicht so reaktionsschnell wie Handys
Benutzerprofile Je mehr Personen in Ihrem Haushalt einen individuellen Kaffee wünschen, desto besser (mehr) Benutzerprofile sind
Andernfalls müssen Sie jedes Mal, wenn jemand anderes seinen Kaffee kocht, alle Einstellungen neu vornehmen
App Für viele Einstellungen an der Kaffeemaschine ist eine App-Anbindung ideal
High-End-Geräte bieten mittlerweile sogar die Möglichkeit, das Mahlwerk per App einzustellen
Aber die App sollte niemals der entscheidende Faktor für Ihren Kauf sein! zurück
weiter Worauf legen Sie bei Kaffeegetränken am meisten Wert? Hier können Sie meine (subjektiven) Geschmackseindrücke der Getränke aus den getesteten Kaffeevollautomaten filtern
Sie können diesen Punkt auch einfach überspringen
Sehr guter Espresso Sehr guter Milchschaum Sehr guter schwarzer Kaffee (Café Creme) zurück
mehr Welche Besonderheiten sollte Ihr Kaffeevollautomat haben? (Mehrfachnennungen möglich) Superleiser Betrieb Lautstärke beim Mahlen der Kaffeebohnen unter 68dB
Elektronische Mühle Revolutionär und daher (noch) teuer – die Mühle lässt sich per App oder Display stufenlos einstellen
Auch den Mahlgrad passt die Maschine automatisch an die Röstung an
Herausnehmbare Brühgruppe Nur Jura und Krups setzen auf eine fest verbaute Brühgruppe, die durch automatische Reinigungsprogramme sauber gehalten werden soll
Wir sind (noch) skeptisch, denn eine leicht entnehmbare Brühgruppe erleichtert die gründliche Reinigung
Zwei Bohnenfächer Wasserfiltereinsatz Kannenfunktion hinten
mehr Welche Getränkefunktionen soll Ihr Kaffeevollautomat haben? (Mehrfachnennungen möglich) 2-Tassen-Funktion Zwei Cappuccinos oder Espressos gleichzeitig auf Knopfdruck
Manche Vollautomaten können nur den doppelten schwarzen Kaffee verarbeiten, andere können auch zwei Milchschäume zubereiten
Nur Milchschaum Fach für gemahlenen Kaffee Heißwasserausgabe Heiße Schokolade Heiße Milch Zurück Ergebnisse anzeigen
Deshalb möchte ich Ihnen hier einen Überblick über die im Grunde überzeugendsten Vollautomaten geben, die mir in den letzten Jahren begegnet sind
Ich habe versucht, die Geräte nach Preis (und Funktionalität) aufsteigend zu sortieren:
Ich habe mehr als ein Problem mit folgenden Geräten, die ich der Vollständigkeit halber (und für Sie als Orientierungshilfe) benennen möchte:
Neuheiten auf der Coffeeness 2020 & 2021 – was hat sich in diesem Jahr an der Kaffeevollautomaten-Front getan?
Wir haben neu getestet: Das ist eine ziemliche Liste! Wir haben die neuen Vollautomaten nicht nur ausprobiert, sondern auch mit Geräten verglichen, die schon länger auf dem Markt sind
Bei so vielen Tests füttern wir auch ziemlich viele Bohnen in die Mühlen der Geräte
Ich achte darauf, dass ich mit diesen Mengen keine schlechten Produktionsbedingungen und ausbeuterische Wertschöpfungsketten unterstütze
Ich greife immer wieder auf meinen selbst kreierten Coffeeness Kaffee zurück
Ich weiß also, wie es dazu kam und dass es fair gehandelt wird
Außerdem ist es auf die Maschinen abgestimmt, damit sich das kräftige Aroma optimal entfaltet
So gewährleiste ich auch eine gute Vergleichbarkeit innerhalb meiner Tests
Kaffee für den Kaffeevollautomaten entwickelt Endlich gibt es den Coffeeness Kaffee
Für Latte Macchiato Espresso, Schwarzer Kaffee schokoladig Röstfrisch Zum Coffeeness Shop
Zurück zu den Neuigkeiten
Es gab viele Überraschungen: Einige Hersteller haben bei ihren neuen Modellen echte Verbesserungen vorgenommen
Wie bei der Lautstärke
Andere versuchen, altbekannte Geräte unter neuen Namen unterzuschieben
Aber bei Coffeeness greifen wir einfach zum Vorgängermodell ab Lager
Dann testen und messen wir, ob es wirklich Unterschiede oder nur neue Namen gibt
Hier habe ich eine kurze Zusammenfassung der neuen Tests von 2020 & 2021 für euch:
DeLonghi Primadonna Seele
Ich beginne mit dem Soul, weil es für mich die interessanteste Neuerscheinung des Jahres 2020 ist
Dieser Kaffeevollautomat verfügt über ein über die Software einstellbares Mahlwerk
Darauf warte ich seit Jahren
Natürlich wäre PrimaDonna Soul ein Name gewesen, an den ich mich zu gut erinnern könnte..
Deshalb fügte DeLonghi den Produktnamen “ECAM610.55.SB” hinzu
Es ist klar, nein
DeLonghi hat noch viele weitere Gimmicks verbaut, wie etwa die „Bean Adapt Technology“, bei der die Soul die Einstellungen nach vorgegebenem Röstgrad vornimmt
Auch die „18 Getränke auf Knopfdruck“ klingen beeindruckend
Mich hat das alles nicht interessiert – Marketing ist wichtig, aber ich schlürfe lieber nur den Espresso und schaue, was tatsächlich in die Tasse kommt Grundlagen und einfach zu bedienen
Das Konzept ist durchdacht und es macht einfach Spaß mit dem Soul zu arbeiten
Besonders gelungen ist die Benutzerfreundlichkeit
Hier passt alles perfekt zusammen: das große Display, die mobile App und das selbsteinstellende elektronische Mahlwerk
Die Getränke werden gut sein
Der Espresso ist aromatisch, der Milchschaum hat eine gute Konsistenz und Temperatur
Sogar der Caffè Crema ist trinkbar (und wenn ich das sage, bedeutet das viel!)
Einziger Wermutstropfen ist das Mahlwerk, das mit gemessenen 73,6 Dezibel von anderen Geräten der Preisklasse übertroffen wird
Nichtsdestotrotz ist die DeLonghi Primadonna Soul der Vollautomat in dieser Liga, den ich mir in meine eigene Küche stellen würde
DeLonghi Maestosa
Eins kann ich gleich sagen, diesen Vollautomaten aus dem Lager in unsere Küche zu schleppen macht keinen Spaß! Das sind satte 16,8 kg
Eigentlich ist die DeLonghi Maestosa eine Primadonna-Seele auf Steroiden
Größer, schwerer und krasser
Mit 2.500 Euro zahlt man doppelt so viel wie beim Soul
Dafür bekommt man den am besten verarbeiteten Kaffeevollautomaten der mir bisher untergekommen ist
Was sonst Plastik ist, ist hier Edelstahl
Jede Schraube vermittelt diesen Wert
Sie ist die einzige Kaffeemaschine, die sich wie ein solider Siebträger anfühlt
Getränke werden super
Es gibt einen zusätzlichen Behälter für heiße Schokolade
Ich habe sogar Rührei damit gemacht – aber zum Nachmachen kann ich nicht empfehlen
Ansonsten hat die Maestosa alles, was die Seele hat
Die DeLonghi Primadonna Soul ist definitiv das Gerät mit dem besseren Preis-Leistungs-Verhältnis
Aber wenn Ihr Portemonnaie auch auf Steroiden steht und Sie eine große Küche und starke Arme haben, ist die DeLonghi Maestosa eine großartige Maschine
Jura A1
Trinken Sie Ihren Kaffee lieber schwarz? Du feierst Jura, aber die Models sind dir wie mir zu teuer? Dann ist dieser Kaffeevollautomat ideal
Der Jura A1 ignoriert das Milchschaumsystem und die herstellerüblich hohen Anschaffungskosten
Dabei konzentriert er sich darauf, Aromen erstklassig herauszuarbeiten
Das Mahlwerk ist stufenlos regelbar und Kaffee, Espresso und Ristretto sind schön heiß und aromatisch
Das Gerät ist auch unendlich schick
Man muss nur so lange an den Einstellmöglichkeiten herumtüfteln, bis man Wassermenge, Kaffeestärke und Co auf seinen Gaumen abgestimmt hat – aber das macht richtig Spaß.
Jura Z8
Da wir uns derzeit in der oberen Preisklasse bewegen, werde ich etwas zum Jura Z8 sagen.
Wir haben in einem sehr aufwendigen Video fast alle Getränke auf der Karte probiert und waren von der Qualität der Getränke sehr angetan
Ich mochte sogar den schwarzen Kaffee, von dem ich kein großer Fan von Vollautomaten bin
Viel Schnickschnack wie die App und LEDs für Wassertank und Tassenbeleuchtung sind überflüssig, machen aber auch richtig Spaß
Ich hatte nur an einigen Kleinigkeiten etwas zu meckern
Der Kaffee bei der Kannenfunktion war etwas dünn
Was mich auch ein wenig schockiert hat, war, dass Jura es nicht für nötig hielt, einem Vollautomaten für 2.500 Euro einen Milchbehälter in den Karton zu schmeißen
Es muss separat gekauft werden.
Jura Z10
Dieses Spitzenmodell von Jura wartet mit vielen herausragenden Innovationen auf
Die Z10 kann zum Beispiel heißen und kalten Kaffee zubereiten
So steht Ihren Cold-Brew-Kreationen für kühle Drinks im Sommer nichts mehr im Wege
Alle Details zu den Neuerungen lesen Sie in unserem Einzeltest des Jura Z10 – oder schauen Sie sich unser Video zum Kaffeevollautomaten an
Krups Beweis
The Evidence wird sicherlich keinen Schönheitswettbewerb gewinnen
Aber es war eines der Geräte in diesem Jahr, das mich positiv überrascht hat
Die Speisekarte ist sehr gut durchdacht
Das automatische Einschalten ist in dieser Preisklasse keine Selbstverständlichkeit
Auch die Zeit, nach der sich die Krups Evidence ausschaltet, lässt sich individuell programmieren
Es ist möglich, jedem Getränk einen zusätzlichen Schuss Espresso hinzuzufügen
Dies ist eine Funktion, die ich persönlich täglich nutzen würde
Die Temperatur des Latte Macchiato ist mit 65 Grad Celsius genau so, wie ich es möchte
Aber es gibt auch ein paar Nachteile: Der Espresso lässt sich nicht unter 40 Milliliter einstellen
Und wie immer bei Jura und Krups ist die Brühgruppe fest verbaut.
Siemens EQ.500 Integral
Beim Siemens EQ 500 war ich mit dem Test spät dran
Meine Community terrorisierte mich, bis ich den Vollautomaten zum Testen bestellte
Es war wirklich spannend.
Der EQ
500 ist günstiger als die Siemens EQ6 und EQ9 und hat ein etwas anderes Design
Du sparst Geld, bekommst dafür aber mehr Plastik
Mir gefiel das Display und die Bedienung
Zudem gibt es viele nützliche Einstellmöglichkeiten
Auch kleine Details wie der herausnehmbare Kaffeepulverschacht und die Form des Wassertanks fand ich überraschend gut durchdacht
Dadurch ist es sehr leicht zu reinigen
Auch das Innenleben des Vollautomaten lässt sich sehr einfach und komplett auswischen
Also volle Punktzahl in Sachen Reinigung
Der interne Milchbehälter wirkt etwas filigran
Die Milchschaumqualität war überraschend gut! Neben dem Design ist auch die Lautstärke ein Nachteil des EQ 500 gegenüber seinen größeren Geschwistern
Es ist nur lauter.
Siemens EQ.700 Integral
Kantiges Design, Edelstahlfront – so soll der neue Siemens EQ.700 den Markt der Kaffeevollautomaten erobern
Es sah zunächst wie eine Weiterentwicklung seines Vorgängers aus, sollte sich aber nicht nur optisch, sondern auch funktional neu erfinden
Nach meinem Siemens EQ.700 Integral Test muss ich allerdings sagen: Das Modell ist eigentlich eine moderne Zwischenversion der Dauerbrenner Siemens EQ.6 und Siemens EQ.9.
Die Neuerungen der Siemens EQ.700 Integral fallen nicht nur ins Auge, sondern spiegeln sich auch deutlich auf der Zunge wider
Dafür sorgen viele clevere Funktionen, die frischen Wind in die Welt der Vollautomaten von Siemens bringen
Mit AromaDouble Shot und AromaSelect können Sie beispielsweise die Stärke und das Aromaprofil Ihres Kaffees regulieren
Auch die Reihenfolge der Milch- und Kaffeeausgabe sowie die Pausen dazwischen können Sie regulieren
Das ist ideal für Latte Macchiato & Co
Mit der einfachen Bedienung drücken Sie sich auf einem modernen One-Touch-Display um und steuern Benutzerprofile oder vorprogrammierte Kaffeespezialitäten.
Übrigens glänzt der Siemens EQ.700 Integral auch in Sachen Lautstärke
Ich weiß, dass dir der EQ.6 unter anderem so gut gefällt, weil das Schleifgeräusch sehr angenehm ist
Die EQ.9 ist ohnehin das leiseste Vollautomatenmodell auf dem Markt
Und der EQ.700? Richtig – mit seinem stufenlos regelbaren Keramik-Mahlwerk positioniert er sich genau dazwischen
Alles weitere zu diesem Modell finden Sie in meinem Testbericht oder hier im YouTube-Video.
Philips 5400er Serie EP5441/50
Zum ersten Mal habe ich wirklich Freude an einem Philips Gerät!
Das Bedienkonzept ist sinnvoll
Das Display ist schön und die kleinen Bilder mit den Getränken geben ein warmes Licht ab
Ich kann Profile einstellen und Getränke programmieren
Ich habe für mich das „grüne“ Profil gewählt
Die Profile haben Farben und keine Namen
Mit den Getränken waren wir sehr zufrieden
Lediglich der Milchschaum war oben etwas “sprudelnd”, das hat dem Geschmack nicht geschadet
Der Vollautomat macht einen sehr gut verarbeiteten Eindruck
Im ausgepackten Zustand riecht es überhaupt nicht nach Plastik, was eine positive Veränderung ist.
Update des Philips Milchschaumsystems
Ich beschwere mich schon lange über das extrem laute Milchschaumsystem bei Philips
ABER siehe da – sie haben es bei den neueren Modellen leiser gemacht und zum Glück ist es immer noch genauso einfach zu reinigen
Ich habe sogar eine E-Mail bekommen, dass sie es wegen meiner Kritik sogar verbessert haben
Wir haben es uns nicht einfach sagen lassen, wir haben es natürlich getestet
Und im Betrieb ist das Milchsystem deutlich leiser geworden
Von 90,4 Dezibel im Betrieb auf 71 Dezibel mit dem neuen Gerät
Das macht die LatteGo-Maschinen wirklich viel interessanter
Severin KV 8090
Zum Abschluss haben wir die Severin-Maschinen getestet
Um es kurz zu machen – besser nicht kaufen.
Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt einfach nicht
Es gibt fast baugleiche Geräte von Tchibo, die besser sind
Wir haben den Tchibo Esperto Caffè bereits getestet
Insgesamt würde ich aber auch hier zum Kauf der günstigen Melitta Maschinen raten
Sie machen einfach einen robusteren Eindruck
Melitta Kaffeemaschinen
Jetzt sind wir bei Melitta
Hier ändert der Hersteller mit jeder Neuerung die Namen der Geräte
So wurde aus der Melitta Caffeo CI die Melitta CI Touch und schließlich die Melitta Latte Select
Aber hier entsteht der Eindruck, dass der letzte neue Name nur existiert, damit MediaMarkt sagen kann, dass sie ihn exklusiv verkaufen
Unser Test hat deutlich gemacht, dass die Melitta CI Touch dem „neuen“ Gerät in nichts nachsteht und günstiger ist.
Ähnliche Gimmicks mit dem Namen haben wir auf der Melitta Caffeo Solo (die inzwischen in Melitta Purista umbenannt wurde) gefunden
Die eigentlichen Neuerungen mussten wir mit der Lupe suchen
Wir haben auch die Melitta Avanza getestet
Er ist eine aufgemotzte Version des Purista: jetzt mit Milchschaum, größerem Wassertank und mehr Platz im Bohnenfach
Aber das ist alles Marketing
Am Ende kommt es auf die Geräte an und ich habe noch nie einen schlechten Vollautomaten von Melitta gesehen
Die Modelle (egal wie sie heißen) überzeugen mit grundsolider Technik, Langlebigkeit und einem schönen Design
Aber sparen Sie ein wenig Geld und kaufen Sie eines der “älteren” Modelle! Nun sind wir sehr gespannt, welche Kaffeevollautomaten 2021 herauskommen und welche echte Verbesserungen zeigen werden! Das sind längst nicht alle Geräte, die wir auf Coffeeness untersucht haben
Alle anderen waren überzeugend, aber weder besonders gut noch besonders schlecht
Solide, wie das Sprichwort sagt
Das beinhaltet:
Auf jeden Kaffeevollautomaten Test, den ich hier gerade angerissen habe, wird an der ein oder anderen Stelle im Verlauf des Ratgebers näher eingegangen
Denn wie bereits erwähnt, manche Geräte sind bahnbrechend – im Guten wie im Schlechten.
Für die wirklich ausführlichen Erklärungen muss man sich natürlich die Testberichte anschauen.
Kaffeevollautomaten nach Preisklassen – welche Hersteller, was macht den Unterschied?
Für diejenigen unter Ihnen, die immer zuerst die Frage nach dem Preis stellen, schlüssele ich sie mal genauer nach Preisklassen auf und erkläre, welche Hersteller von Vollautomaten den Ton angeben, welche Maschinen die besten Funktionen fürs Geld liefern und was Sie tatsächlich in einer bestimmten Kategorie bezahlt bekommen
Dies kann sich jedoch etwas ändern, wenn Sie Ihren Kaffeevollautomaten am Back Friday kaufen
Kaffeevollautomaten bis 300 Euro
Fakt ist: Unter 200 Euro finden Sie keinen Vollautomaten, der diesen Namen auch nur annähernd verdient
Es ist jedoch für weniger als 300 Euro machbar
Ab und zu gibt es Angebote auf Amazon und Co, wo ein No-Name-Produkt für um die 150 Euro angeboten wird
Nicht anfassen! Ein Kaffeevollautomat ist bei näherer Betrachtung eine relativ komplizierte Maschine, die bestimmte Materialstandards und Funktionen voraussetzt
Und das bekommt man nicht unter 200 Euro
Aber mit rund 290 Euro ist man schon gut unterwegs – und an einem Kaffeevollautomaten von DeLonghi führt praktisch kein Weg vorbei
Gerade im Budget-Segment haben sich die Italiener einen Namen gemacht, weil sie vernünftige Leistung zu einem noch günstigeren Preis bieten
Hier sehen Sie den Testsieger auf Amazon
Allerdings muss man hier schon sehr genau hinsehen und sich die Tests wirklich genauer anschauen
Denn der Grat zwischen Top und Flop ist bei DeLonghi immer recht schmal
Und leider hilft die Serienbezeichnung nur bedingt weiter
Es gibt hauptsächlich die Serien ESAM und ECAM mit jeweils einer Vielzahl von Geräten und Nummern, die sich oft nur im Detail unterscheiden
Meine Tests haben jedoch gezeigt, dass die ECAM-Serie zumindest in der unteren Preisklasse immer die bessere Wahl ist
Kaffee für den Vollautomaten entwickelt Endlich gibt es den Coffeeness Kaffee
Für Latte Macchiato Espresso, Schwarzer Kaffee schokoladig Röstfrisch Zum Coffeeness Shop
Der DeLonghi ECAM 22.110.B Test beweist, dass man für knapp 290 Euro eine hohe Funktionalität mit einem guten Espresso-Ergebnis erwarten kann, während ich vom DeLonghi ESAM 3000.B Test mit dem gleichen Preisschild nicht so begeistert war
Noch schlechter schnitt der DeLonghi ESAM 3200 Test ab, bei dem die Macken im Gerät selbst die eigentlich gute Funktionalität zunichte machten
Die Vorteile sehr günstiger Vollautomaten von DeLonghi sind schnell erklärt: Exzellenter Wert für Geld
Sehr einfache Handhabung
Keine großen Einstellungen notwendig
Ausreichende Einstellungen möglich
Einfach zu säubern
Aber irgendwo muss der Hersteller Abstriche machen, um seine Gewinnspanne zu erreichen
Und die billigsten Kaffeevollautomaten zeigen das leider genauso deutlich: Viel Plastik
Fragwürdige Optik
Mit feinen Einstellungen ist das Mahlwerk schnell überfordert
Kein Display oder ähnliches zur präzisen Einstellungskontrolle
„nur“ eine Schaumlanze, keine Milchschaumsysteme
Auf diese einzelnen Punkte gehe ich im Ratgeberteil näher ein
Doch wie sieht es mit der Konkurrenz in diesem Preissegment aus? Ziemlich schlecht, wenn wir ehrlich sind
Der KRUPS EA8108 Test hat gezeigt, dass man es mit Plastik und „rauher Leistung“ durchaus übertreiben kann und am Ende einen sehr mittelmäßigen Kaffee bekommt, für den sich der Kauf einer Kaffeemaschine irgendwie nicht lohnen würde
Allerdings gibt es einen klaren Gegner und das ist Melitta
Grundsätzlich war der Melitta Caffeo Solo Test sowohl für die Augen als auch für den Gaumen ein Genuss
Das große Aber: Die Einstiegsversion der ultraschicken Caffeo Solo kommt ganz ohne Milchschaumsystem aus – was Kaffeepuristen nicht stören dürfte
Aber seien wir mal ehrlich: Der typische Vollautomaten-Fan will Milchschaum
Davon bin ich überzeugt.
Ich habe es noch nicht getestet, aber der Philips Kaffeevollautomat der 3000er Serie HD8827/01 ist im Freundeskreis weit verbreitet (derzeit ist nur das Modell mit automatischem Milchschaumsystem (HD8829/90) erhältlich), das bei Tchibo gepusht wird , zum Beispiel
Laut Erfahrungsberichten hat es seine Eigenheiten, beschränkt sich auf das Wesentliche und ist definitiv etwas schwach auf der Brust, und in Sachen Lautstärke ist es eher ein Anti-Held.
Und ja, die Lautstärke wird es definitiv werden irgendwann ein Thema für dich! Warum, erfahren wir später.
Der Philips EP2220/10 schneidet im Test deutlich besser ab
Schaut am besten vorbei und seht, wie er es mit dem ECAM 22.110 gemacht hat
fast den Rang ab.
Grundsätzlich aber: In puncto Funktionalität stehen die günstigen Modelle der teureren Konkurrenz eigentlich kaum nach
Wenn wir unter Funktionalität „Kaffee auf Knopfdruck“ verstehen
Tatsächlich hat dieses Kernprinzip kaum etwas mit dem Preis zu tun
Bei der Optik, der Qualität der einzelnen Materialien, dem Funktionsumfang und dem Grad an Gimmicks müssen sich die günstigen Kleinen jedoch immer geschlagen geben
Daran lässt sich kaum etwas ändern
Mehr sage ich im Ratgeber zu den besten Kaffeevollautomaten unter 300 Euro
Ich gehe auch in einem Video näher darauf ein:
Kaffeevollautomaten bis 400 Euro
Sobald Sie 100 Euro extra in die Hand nehmen, werden Sie in vielen Fällen mit optischen Verbesserungen belohnt
Obwohl immer noch viel Plastik verwendet wird, geben sich die Hersteller Mühe, diesen Umstand zu vertuschen
Der Preissprung führt jedoch nicht zwangsläufig zu großen technologischen Meilensteinen
Meist gibt es ein Element, das vielen Automatenkäufern wichtig ist – warum auch immer.
Deshalb zeige ich Ihnen die Freuden eines Displays im DeLonghi ECAM 23.420 Test
Oder machen Sie sich im Philips HD8829 Test mit dem Cappuccinatore Milchsystem vertraut
Der DeLonghi ESAM 2900 Test beweist einmal mehr, dass die Italiener in Sachen Preis-Leistung auch in dieser Preisklasse nahezu unschlagbar sind
Tatsächlich haben wir es hier bereits mit einem breiteren Spektrum an Herstellern und Marken zu tun
Von hier aus ist beispielsweise Siemens involviert
Der Siemens EQ 3 Test macht auch in dieser Preisklasse deutlich, dass die EQ-Serie überzeugt, auch wenn das Gerät extrem reduziert und nur mit den nötigsten Funktionen ausgestattet ist
Einen Überblick über die besten Kaffeevollautomaten unter 500 Euro können Sie sich auch im Ratgeber verschaffen
Trotzdem bin ich mir im Grunde nicht ganz sicher, ob der Sprung vom Kaffeevollautomaten für 300 Euro zum Vollautomaten für 400 Euro reicht
Ich bin fast überzeugt, dass die Unterschiede nicht immer den Preissprung rechtfertigen
Oder anders formuliert: Entweder man bleibt bei Automaten für 300 Euro, oder man steigt eine (doppelte) Etage höher.
Kaffeevollautomaten bis 600 Euro
Ab jetzt wird es richtig interessant und abwechslungsreich
Sowohl in Bezug auf die Funktionalität als auch in Bezug auf Verarbeitung, Materialien und Leistung
Plastik ist immer noch weit verbreitet, aber ab jetzt spielt Edelstahl eine immer wichtigere Rolle
Das sieht nicht nur schick aus, sondern macht die Maschinen auch insgesamt robuster
Außerdem kommen etliche Gimmicks ins Spiel, die für Einstellungs- und Spielfreunde interessant sind
Und natürlich für alle Milchschaum-Fans
Langlebiger und toller Milchschaum Melitta Caffeo CI 699,00 Euro Preis prüfen Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und durchdachte Funktionalität
Wir haben die Melitta über ein Jahr im Büro getestet
Zwei Bohnenkammern
Ziemlich schnell
Einfach zu säubern
Milchbehälter inklusive Seltsame Voreinstellungen Was sagen andere Kunden? Lies jetzt
Denn bei Kaffeevollautomaten bis 600 Euro sind integrierte, automatische Milchsysteme meist selbstverständlich
Die meiste Zeit! Denn der Testsieger in dieser Kategorie bringt „nur“ einen Cappuccinatore (allerdings inklusive Milchbehälter) zum Preis von knapp 600 Euro mit:
Dennoch hat mich der Melitta Caffeo CI Test wirklich rundum überzeugt und die Maschine setzt absolute Maßstäbe in der Mittelklasse
Sie ist recht kompakt, sehr leise, recht schnell und hat außerdem zwei Bohnenkammern, in denen man verschiedene Bohnen (zum Beispiel mit und ohne Koffein) separat mahlen kann
Aber auch andere Kaffeevollautomaten können hier etwas ausrichten
Sie bringen zum Beispiel Wasserfilter, spezielle Energiesparprogramme oder sogar Touchscreens mit
Am Ende des Tages dreht sich alles um den Kaffee, aber je einfacher das Gerät es Ihnen macht, desto besser
Allerdings gab es in diesem Preissegment in den letzten Jahren kaum nennenswerte Innovationen
Der DeLonghi ESAM 5500 Test ist relativ alt, aber die Maschine ist immer noch eine ziemlich gute Empfehlung
Der Philips HD 8834 Test ist auch schon etwas in die Jahre gekommen, aber der Vollautomat ist keinen Tag schlechter
Auf der anderen Seite der Richterskala gibt es aber auch absolute Gurken
Und auch hier wird langsam deutlich, dass DeLonghi im Rennen mit den anderen Herstellern in diesem Preissegment schnell die Puste ausgehen kann
Das hat der DeLonghi ESAM 3500 Test ziemlich gut bewiesen
Einige von Ihnen fragen sich vielleicht, warum ich die Marke Saeco bis zu diesem Punkt nicht einmal erwähnt habe
Zusammen mit Melitta und Co
gehört er ganz klar zu den Platzhirschen in der Mittel- und Oberklasse
Das hat einen einfachen Grund: Mit der Saeco Incanto möchte ich Ihnen ein Referenzmodell näher vorstellen, das mich seit dem ersten Test von Coffeeness angezogen hat und zu begeistern weiß
Geheimtipp: Saeco Incanto
Im Saeco Incanto Test ist mir persönlich aufgefallen, was ich an einem Vollautomaten schätze
Und das sind vor allem diese Punkte: Viel, viel Edelstahl
Sehr kompakt
Sehr leise dank Keramik-Scheibenmahlwerk
Ausgezeichneter Preis für großartigen Kaffee
Null Schnickschnack
Sehr nützlicher Milchschaum
Dass es im Vergleich zum Melitta Caffeo CI Test nicht ganz zum Testsieg reicht, liegt vor allem daran, dass die Melitta Maschine im Jahrestest im Büro etwas besser abgeschnitten hat und für Vielfahrer einen Tick besser geeignet ist Dauereinsatz bei vielen Kaffeetrinkern ist.
Für zu Hause hingegen ist die Saeco Incanto ein echter Geheimtipp, den ich guten Gewissens jedem empfehlen würde, der eine tolle Kombination aus Optik, Geschmack und “Flüstermodus” sucht
Hier finden Sie die Saeco Incanto auf Amazon (Achtung: Die Incanto gibt es nicht mehr, aber das baugleiche Modell von Philips, da Saeco von Philips aufgekauft wurde)
Kaffeemaschinen bis 1000 Euro
Die Kaffeevollautomaten machen den nächsten Quantensprung in Sachen Funktionalität auf dem Weg zur 1.000er-Marke
Rund 900 Euro muss man investieren, wenn man eine extrem hochwertige Verarbeitung und viele Einstellungsmöglichkeiten sucht
Und hier begeben wir uns auch in eine der Lieblingsarenen der Mitglieder unserer Facebook-Gruppe Kaffeevollautomaten:
Siemens oder Recht?
Diese Debatte wird manchmal sehr hart geführt
Und ich möchte mich an dieser Stelle nicht zu sehr einmischen
Soviel sei gesagt: Die Schweizer von Jura haben mich in der Vergangenheit mit Schlagzeug und Trompeten enttäuscht – siehe Jura Impressa c60 Test
Und eine fest verbaute Brühgruppe ist für mich einfach tabu
Außerdem tut Jura gerne so, als hätten sie den Vollautomaten erfunden – und liefert ihn dann nicht aus
Das musste ich im Jura Z8-Test und E8-Test aber definitiv relativieren
Weil wir uns hier wirklich Gedanken gemacht haben und Jura wirklich abliefert
Leider ist auch bei diesen Modellen die Brühgruppe fest verbaut
Siemens hingegen liefert mit seiner ab rund 800 Euro richtig spannenden EQ-Serie immer wieder tolle Ergebnisse, sinnvolle Neuerungen und einfach tolle Geräte
In dieser Kategorie ist der Siemens EQ 6 Test praktisch die Blaupause für diese Preisklasse.
Hier muss ich auch nochmal den Melitta Caffeo CI (Touch) Test ins Spiel bringen – als höherwertige Variante für rund 900 Euro
Auch wenn der Qualitätssprung vom günstigeren Modell hierher eher marginal ist, ändert das nichts an meiner Meinung zu dem Gerät
Der Witz dabei: Der Bosch überrascht allein schon wegen des Herstellers, der wirklich selten eine Rolle spielt
Und er ist baugleich mit dem EQ 6, auch wenn er etwas komplizierter ist und irgendwie etwas oldschool aussieht
Der Miele CM5500 war frisch auf der IFA 2017 und hat den meisten von euch sofort gefallen, weil seines gelungenen Designs
Die reduzierte Optik macht sich in jeder Küche gut, auch wenn man gleichzeitig eine etwas reduzierte Größe in Kauf nehmen muss
Alles was man braucht ist da, aber nicht so reichlich wie man es in dieser Preisklasse erwarten würde – siehe Milchsystem
Natürlich dürfen hier Melitta mit ihrer kleinen Barista-Version und Saeco mit der ebenso kleinen BaristO-Version nicht fehlen
Der Melitta Caffeo Barista Test war genauso erfolgreich wie der Saeco PicoBaristo Test
Beide Maschinen sind besser als der relativ niedrige Preis vermuten lässt!
Kaffeevollautomaten ab 1000 Euro
Schon früh in meiner Testerkarriere ist mir eines klar geworden: Wer mehr als 1.000 Euro für seinen Vollautomaten ausgibt, tut dies in erster Linie aus optischen Gründen
Und vielleicht um anzugeben
Alles andere ist eine Lüge!
Denn einen wirklichen technischen Quantensprung jenseits der 1.000-Euro-Hürde gibt es nicht
Ja, alles ist besser verarbeitet und sieht einfach viel besser aus
Und ja, es gibt ein bis zwölf weitere Einstellungsmöglichkeiten
Nun, ich muss zugeben, dass es in dieser Preisklasse eigentlich ein Wunder wäre, wenn die Geräte im Test nicht überzeugt hätten
Und wenn es um das Verhältnis von Anzahl der Testgeräte zu den Scores geht, bin ich nirgendwo so großzügig mit meinen Sternen wie hier
Allerdings habe ich nur dem „günstigsten“ Gerät im Test absolut volle Punktzahl gegeben
Knapp über 1.000 Euro im Miele CM 6350 Test haben mich nicht gestört, da das Modell – obwohl schon etwas älter – jeden Cent wert ist.
Hier seht ihr den Miele CM 6350 auf Amazon.
Den Testsieger habe ich noch drin mein Siemens EQ 9 Connect Testbericht gefunden
Die knapp 2.000 Euro schmerzen schon viel mehr, aber wer aus dieser Maschine nicht seinen besten Kaffee bekommt, ist wirklich selber schuld
Das gilt grundsätzlich auch für zwei andere Maschinen der Oberklasse: Beide Kaffeemaschinen sind Coffeeness-Evergreens
Sie machen großartigen Kaffee, großartigen Milchschaum und sehen großartig aus
Viele von euch konnten den Saeco Xelsis Test kaum erwarten, nachdem sie das Gerät auf der IFA 2017 gesehen hatten
Da gab es einen Rückschlag in Sachen Digitalisierung – keine App, aber sehr intuitive und fein geteilte Bedienung per Touchscreen bei den beiden teureren Modellen
Hier ist der Xelsis bei Amazon
Das Modell hat mich wirklich überzeugt, zumal es hier jetzt deutliche Preisnachlässe gibt
Das war auch mein größter Kritikpunkt, denn der Preis war bei der Markteinführung einfach übertrieben
Trotzdem muss ich die Zähne ziehen: In dieser Kategorie kann man hohe Rabatte generell vergessen
Die Hersteller wissen, wer diese Maschinen kauft und warum
Kreti und Pleti sollten hier nicht zuschlagen, aber Menschen, für die ein Vollautomat ein Statussymbol ist echte Kaffeeliebe hat eher weniger zu tun
Denn ein Vollautomat ist immer ein Kompromiss.
Immerhin bekommt man für die Tausi Note rund 40 Kilogramm besten Kaffees oder eine sehr gelungene Kombination aus Espressomaschine und Kaffeemühle
Und das ohne Kompromisse
Einfach so.
Am Ende dieser kleinen Preisklassifikation noch ein Hinweis: Die aktuellen Klassifikationen entsprechen dem aktuellen Preisniveau bei Amazon
Das kann sich durchaus ändern.
Und etliche Geräte, die ich bei Anno Knipps getestet habe, sind heute nicht mehr oder nur noch gebraucht zu bekommen
Das kann auch bei allen Vollautomaten passieren, die ich Ihnen hier vorstelle
Also nagel mich nicht fest, wenn es Modell A oder B plötzlich nicht mehr gibt! Allerdings prüfe ich regelmäßig die aktuellen Verfügbarkeiten und muss feststellen, dass bewährte Geräte erstaunlich krisenfest sind
Auch alte Kamele sind noch zu haben, gerade weil Qualität in dieser Gerätekategorie nicht jeden Tag neu erfunden werden kann
Testsieger Kaffeemaschinen nach Kategorie
Apropos Qualität: Nachdem wir nun auf die Preiskategorien eingegangen sind, möchte ich Ihnen noch ein paar weitere Kaffeevollautomaten Testsieger in unterschiedlichen Funktionskategorien vorstellen
Hier kann jeder von Ihnen entscheiden, was ihm am wichtigsten ist
Außerdem erfahren wir viel über die verschiedenen Faktoren, die beim Kauf eines Vollautomaten eine Rolle spielen sollten
Aber eines darf man wieder vergessen: das ultimative Gerät, das alles optimal macht
Auch wenn Sie alle klaren Antworten lieben: Es kommt auf den Preis, die Designpräferenzen, das favorisierte Milchschaumsystem und, und, und an.
Auch diese Liste wird von mir ständig aktualisiert und kann sich natürlich ändern
Es lohnt sich also immer, vorbeizuschauen und diese Seite zu Ihren Favoriten hinzuzufügen
Noch ein Tipp: Schauen Sie sich den Ratgeber Kaffeevollautomaten für zu Hause an! 1 DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110.B 269,00 Euro Unglaublich günstig Sehr kompakt Durchdachte Details Einfache Reinigung Gute Tassenergebnisse Nicht der beste Vollautomat, aber der Beste seiner Klasse
Jetzt bei Amazon kaufen 2 Melitta Caffeo CI 699,00 Euro Zwei Bohnenkammern Relativ schnell Einfache Reinigung Inklusive Milchbehälter Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und durchdachte Funktionalität
Wir haben die Melitta über ein Jahr im Büro getestet
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Beste kleine Kaffeemaschine
Kleine Küchen und Kaffeevollautomaten müssen sich nicht ausschließen
Einem Coffeeness-Teammitglied gelang so etwas sogar auf einer zwei Quadratmeter großen Arbeitsfläche in einer nur wenige Quadratmeter größeren Küche
Dafür hat sie aber keinen richtigen Herd
Wir Kaffeemenschen haben seltsame Prioritäten
Grundsätzlich sind die kleinsten Vollautomaten immer in den unteren Preisklassen zu finden
Auch hier spielt das Milchschaumsystem eine zentrale Rolle, das sowohl als integrierte Version als auch als Cappuccinatore immer mehr Platz einnimmt
Hier finden Sie den Saeco Incanto oder den Nachfolger Philips 5000 auf Amazon
Am einfachsten geht das mit einer Milchschaumdüse, auf die viele von Ihnen verständlicherweise keine Lust haben
Denn das macht Arbeit und manchmal auch Sauerei
Deshalb sollte der Milchbehälter immer nach vorne herausnehmbar und vorne integrierbar sein
Für kleine Küchen sind Geräte die sich komplett von vorne und oben bedienen lassen die beste Wahl.
Ein echter Gewinner ist hier definitiv die Saeco Incanto Vollautomatik
Kaum ein anderes Modell bietet so viel hochwertige Funktionalität auf so wenig Raum
Etwas günstiger wird es mit der Philips HD 8834, die aber auch nicht ganz so tolle Ergebnisse liefert.
Die Melitta Caffeo Solo/Purista ist noch kleiner, man muss nur komplett auf Milchschaum verzichten
Natürlich darf auch unser Kompaktklasse-Testsieger aus dem DeLonghi ECAM 22.110 Test nicht fehlen
Etwas widersprüchlich fällt das Ergebnis im Saeco Granbaristo Avanti Test aus – zumindest für kleine Küchen
Denn wer würde eine Maschine, die knapp 1.400 Euro kostet, in eine Kleinstküche stellen? Das ändert aber nichts daran, wie kompakt (und gut) das Gerät ist
In diesem Zusammenhang ist sicher auch mein Ratgeber Kaffeevollautomaten für Singles interessant
Schließlich sind Single-Haushalte naturgemäß mit kleineren Küchen gesegnet
Oder irre ich mich?
Beste leise Kaffeemaschine
Es gibt nichts Schöneres, als morgens vom aufdringlichen Gerümpel des Kaffeevollautomaten in den Tag vor dem allerersten Kaffee katapultiert zu werden
Nicht.
Die Lautstärke ist vielleicht nicht das ausschlaggebende Kriterium, nervt aber irgendwann bei zunehmender Nutzung.
Einen großen Anteil an der Lautstärke hat das Mahlwerk
Scheibenmahlwerke aus Keramik arbeiten leiser als Varianten aus Edelstahl
Das ist logisch, schließlich macht Metall auf Metall viel Krach
Hinzu kommt aber, wie das Mahlwerk selbst verarbeitet ist, wie laut die Pumpe rumpelt und wie die Mechanik insgesamt zusammenspielt.
Bisher gab es für mich zwei Testsieger: Der Siemens EQ 6 plus s700 ist wirklich überraschend leise und ist es auch nur vom Siemens EQ 9 übertroffen
Als Gegenbeispiele habe ich auch einige Maschinen getestet, die dem Starten von Düsenflugzeugen sehr ähnlich sind
Aufgefallen sind mir der Jura Impressa c60 und der DeLonghi ESAM 3000.B.
Hier kann man definitiv die Ruhe in der WG oder in der Langschläferfamilie vergessen
Ganz abgesehen davon, dass die Geräte auch sonst nicht sonderlich überzeugen können
Alle anderen Modelle liegen bei den Dezibelzahlen im Mittelfeld – was bedeutet, dass sie auffallen, aber nicht gleich das ganze Haus aufwecken
Beste vollautomatische Kaffeemaschinenreinigung
Ich muss dieses leidige Thema immer wieder aufgreifen, denn eine sorgfältige Reinigung ist bei einem Vollautomaten ein Muss
Und das nicht nur einmal im Jahr.
Kaffee mahlt schneller als man Piep sagen kann
Milch entwickelt bereits nach einem Tag bedenkliche Bakterienkulturen
Aus hygienischer Sicht sind daher Milchsysteme, die aus wenigen Komponenten bestehen, meist die bessere Wahl
Die Dampfdüse hat sogar die Nase vorn, denn man kann sie nach jedem Gebrauch einfach „flashen“ und damit Milchreste auspressen
Bei allen komplizierteren Geräten sollten sich alle Teile möglichst detailliert und einfach zerlegen lassen und dann in die Spülmaschine
Das ist nicht immer der Fall
Der zweite Punkt sind Komponenten wie der Tresterbehälter, der Wassertank und vor allem die Brüheinheit, in der der meiste gemahlene Kaffee – und das ist nass – haften bleibt
Hier kommt der Kampf zwischen Jura und Siemens erneut ins Spiel
Die Verteidiger der Schweizer bescheinigen den Maschinen hervorragende Selbstreinigungsprogramme
Eine Erweiterung ist also nicht erforderlich
Ich sage: Das stimmt nur bis zu einem gewissen Punkt
Denn gemahlener Kaffee kommt wirklich überall hin – auch dort, wo Reinigungsdüsen nicht ansetzen können
Einfach die Brühgruppe ausbauen und unter fließendem Wasser abspülen ist einfach die bessere und bequemere Lösung
Grundsätzlich lassen sich aber mittlerweile alle Vollautomaten gut reinigen
Besonders Miele verdient ein Sternchen
Die Einzelteile sind in puncto Spülmaschinentauglichkeit perfekt gekennzeichnet und gefühlt kann die ganze Maschine rein
Wie das aussehen kann, sehen Sie im Miele CM 5500 Test.
Generell legen die Hersteller bei ihren neusten Kreationen besonderen Wert auf Sauberkeit
Die Saeco Xelsis-Serie beispielsweise verfügt über die sogenannte HygieSteam-Technologie
Zunächst einmal wird die Milchschaumdüse nach jeder Benutzung automatisch und sofort gereinigt
Das einzig Dumme dabei ist, dass die Reinigung stattfindet, während das Getränk noch unter dem Auslauf steht
Aber HygieSteam geht noch weiter und hat einen eigenen Halter und ein eigenes Programm für die Schlauchreinigung
Alles, was Sie tun müssen, ist, den Schlauch zu positionieren und die entsprechende Taste zu drücken
Das ist ziemlich clever
Denn jeder Arbeitsschritt, den der Automat praktisch automatisch ausführt, erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Sie lange Freude an Ihrem Vollautomaten haben und immer gute Getränke bekommen
An dieser Stelle ein kleiner Tipp: Bevor Sie in den Urlaub fahren, sollten Sie IMMER Lassen Sie alle die verfügbaren Reinigungsprogramme durchlaufen
Sonst kommen Sie zurück und haben in Ihrem Vollautomaten ein schönes neues Biotop gezüchtet
Und das ist nicht übertrieben.
Also noch einmal kurz: Testsieger in der Kategorie Reinigung ist Miele im Allgemeinen – sei es mit dem bereits erwähnten CM 5500 oder beispielsweise dem Miele CM 7500
Bestes Kaffeevollautomaten-Design
Über die Optik kann man streiten, aber hässliche Plastikbuden sehen in der Küche schlimmer aus als hochwertige Edelstahlgehäuse
Auch die Hersteller machen sich unseren Durst nach schönen Dingen zunutze – und verlangen für anständiges Design Geld
Neuester Design-Streich und aktueller Sieger in dieser Kategorie ist zweifelsohne die Miele CM 5500
Ihre minimalistische Optik in trendigen Farben gepaart mit hoher Leistung überzeugt einfach gekonnt
Geht es nach der Schlichtheit, hat sich die Melitta Caffeo Solo natürlich auch einen verdient Sternchen, auch wenn man hier ohne Milchsystem leben muss
Mit dem Siemens EQ 3 ist das besser gelöst.
Und ja, Jura baut auch richtig schicke Maschinen und zeigt mit dem Kaffeevollautomaten Jura Z8 sogar gleich noch Leistung.
Angesichts dieser Styler könnte man vielleicht über meine streiten Einstellung zur Saeco Incanto
Weil es nicht ganz so stromlinienförmig ist
Da Sie aber viel Edelstahl auf einer kompakten Basis mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis bekommen, bleibt dieses Modell ganz oben
Bester Kaffeevollautomat, manuelles Milchsystem
Es sollte eigentlich Leute geben, die sich nur wegen der Dampflanze einen Kaffeevollautomaten zulegen
Meistens sind das Menschen, die eigentlich eine Espressomaschine wollen, aber den Aufwand und den Preis scheuen
Auch wenn die Dampflanzen der Vollautomaten nicht annähernd den Knall einer Siebträgermaschine liefern, lassen sich mit etwas Übung und einem ordentlichen Milchkännchen wirklich hervorragende Schaumergebnisse erzielen
Man muss nur viel selbst tun – aber eben auch Zeit können Sie auch trendige Drinks wie Chai Latte oder Matcha Latte ohne Umwege zaubern
Deshalb sollten Sie manuelle Milchschaumsysteme nicht von vornherein ausschließen – etwa wenn Sie Kinder (Kakao!) oder Dinge wie dreckigen Chai und Co
haben
Denn der Espresso, den Sie brauchen, steht auf Knopfdruck am Vollautomaten bereit
Dampfdüsen gehören dennoch immer zur Einstiegsklasse der Vollautomaten
Schließlich widerspricht das Selbstaufschäumen dem Faultier-Postulat der Maschinenkategorie
Und es gibt bisher nichts Besseres als den DeLonghi ECAM 22.110.B Test
Er kann nicht nur genügend Dampf erzeugen, sondern liefert Ihnen auch einen sehr ordentlichen KVA-Espresso zum Minipreis
Das Gerät ist hier bei Amazon erhältlich
Übrigens: Beim Siemens EQ 3 wurde das Prinzip der Dampflanze ein wenig automatisiert
Sie müssen sie nur in den Behälter absenken und die Maschine erledigt den Rest
Sehr schöne Idee!
Bester Kaffeevollautomat Automatisches Milchschaumsystem
Ab der Mittelklasse verfügen fast alle Kaffeevollautomaten über ein automatisches Milchschaumsystem
Ob er direkt in die Maschine mit Behältern und Co
integriert ist oder als Schlauch (Cappuccinatore) für einen extra Behälter oder die Milchtüte ausgelegt ist, ist von Gerät zu Gerät unterschiedlich
Super Milchschaum! Melitta Caffeo CI 699,00 Euro Preis prüfen Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und durchdachte Funktionalität
Wir haben die Melitta über ein Jahr im Büro getestet
Zwei Bohnenkammern
Ziemlich schnell
Einfach zu säubern
Milchbehälter inklusive Seltsame Voreinstellungen Was sagen andere Kunden? Lies jetzt
Beide Versionen haben ihre Vorteile: Vollintegrierte Systeme machen vieles einfacher und manches besser als die Röhrenversion
Es ist jedoch viel einfacher zu reinigen und erfordert im Allgemeinen weniger Aufwand
Gleichzeitig nimmt ein vollständig integriertes System weniger Platz ein
Deshalb ist es so schwierig, in dieser Kategorie einen klaren Sieger zu ermitteln
Hier führt der Melitta Caffeo CI Test immer noch das Feld an, obwohl der Behälter neben der Maschine steht
Der Milchschaum ist einfach super – und das zu einem vernünftigen Preis
In einer ähnlichen Liga spielt der Milchschaum, den ich im Jura E8 Test erhalten habe – ebenfalls mit externem Milchschaumschlauch
Dabei muss man sich aber sicherlich an dem Ergebnis im Melitta Caffeo Barista Test messen lassen, das wirklich beachtlich ist
Bei den vollintegrierten Versionen ist zum Beispiel der Saeco PicoBaristo Test ein guter Anhaltspunkt, auch wenn das Schaumsystem aus unbekannten Gründen unnötig laut ist
.Bester Funktionsumfang des Kaffeevollautomaten
Unter dieser Kategorie verstehe ich alle Gimmicks und Einstellmöglichkeiten, die Ihnen ein Vollautomat zur Verfügung stellt
Dazu gehören auch Gimmicks wie zwei Bohnenbehälter oder beispielsweise die Anzahl programmierbarer Getränke oder Geschmacksprofile
Ganz weit vorne liegen hier der Saeco Xelsis Test und der Melitta Caffeo Barista Test
Dank toller App plus vielen Einstellungsmöglichkeiten gewinnt auch der Siemens EQ 9 Connect Test
Eine lobende Erwähnung erhält auch der Philips HD 8834 Test, der für seine Preisklasse und die kompakten Abmessungen recht gut abliefert
Trotzdem muss man für jedes Gimmick, das man auch will, tiefer in die Tasche greifen
Und ich denke, dass die Saeco Xelsis das derzeit auf die modernste und sinnvollste Art und Weise löst – ohne App, aber mit einem Haufen einfach einstellbarer Touchscreen-Menüs
Bester Kaffeevollautomat fürs Büro
Update: Ich habe unglaublich viele Fragen zu Vollautomaten fürs Büro bekommen
Deshalb habe ich die Antworten auf diese Fragen in acht Artikeln geschrieben, die sich dem Thema widmen
Die Kategorie heißt Kaffeevollautomaten für Büro und Gastronomie
Ich glaube, wenn es einen natürlichen Lebensraum und eine absolute Daseinsberechtigung für Kaffeevollautomaten gibt, dann ist es das Büro
Hier kann ein gutes Modell voll ausspielen, dass es mehrere Profile speichern kann, vieles (alles) automatisch macht und auch schnell von Cappuccino auf Latte Macchiato und umgekehrt umschalten kann
Das Problem im Büro: Kaum jemand fühlt sich dafür zuständig, das Gerät auch zu reinigen
Das ist vor allem bei einer fest verbauten Brühgruppe ein kleines Problem und ein Nachteil für die ansonsten hervorragende Jura GIGA 6
Mit zwei elektronischen Mühlen und Bohnenfächern für verschiedene (koffeinfreie) Bohnensorten, hervorragendem Kaffee, vielen Einstellmöglichkeiten und der insgesamt hochwertiger Auftritt beeindruckt er nicht nur Mitarbeiter, sondern auch Gäste
Der Preis ist auch entsprechend, aber es ist ein Modell, das an der Grenze zum Profibereich kratzt
Der Giga 6 hat keinen Gastronomiebecher-Durchsatz, ist aber auch nicht langsam
Denn ein Kaffeevollautomat sollte auch relativ schnell sein, damit alle Mitarbeiter auch in der Mittagspause noch ihren Cappuccino bekommen.
Sie ahnen es schon, Kaffeevollautomaten in den günstigsten Preislagen sind eigentlich nichts für Büros – zumindest wenn mehr als drei Mitarbeiter am Start sind
Mit mindestens rund 600 Euro sollten Sie rechnen, um den Büroanforderungen gerecht zu werden
Die Melitta Caffeo CI war ein ganzes Jahr in unserem Büro im Einsatz, aber so viele Mitarbeiter haben wir auch nicht
Auch der Siemens EQ 9 ist eine Office-Empfehlung, weil er in Sachen Funktionalität wirklich für viele Nutzer gemacht ist und zudem extrem schnell und sauber agiert
Hier finden Sie den EQ 9 auf Amazon
Sobald die Mitarbeiterzahl jedoch den höheren zweistelligen Bereich erreicht, würde ich Ihnen zu einem Gastrogerät raten – vielleicht von WMF oder Nivona
Das macht bei vielen Anschaffungen einfach viel mehr Sinn
Apropos, wo wir gerade beim Thema sind: Selbstverständlich kannst du die Kaffeevollautomaten abschreiben und von der Steuer absetzen – die Kaffeebohnen auch und allem Zubehör drumherum
Die Anschaffungskosten sind abzugsfähige Betriebsausgaben
Beträgt die Anschaffung der Kaffeemaschine weniger als 410 Euro netto, kann sie im Anschaffungsjahr komplett abgeschrieben werden
Bei einem höheren Kaufpreis beträgt die Abschreibungsdauer 5 Jahre
Mehr zum Thema finden Sie im Ratgeber zur Büro-Kaffeemaschine
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis der Kaffeemaschine
Es wurde schon mehrfach erwähnt, aber die drei Testsieger in der Einsteiger-, Mittel- und Oberklasse muss ich trotzdem nochmal erwähnen
Und bisher gibt es keine Alternative: Kleiner Hinweis: Den Konkurrenten fehlen oft nur Kleinigkeiten, die den Testsieg bedeuten würden
Und vielleicht hat meine Auswahl auch viele persönliche Implikationen
Aber so ist das bei einem Kaffeevollautomaten: Objektive Maßstäbe reichen nur bis zu einem gewissen Punkt
Der Rest ist gefallen
Hier findet ihr die drei Testsieger auf Amazon: Bester Kaffeevollautomat von Melitta
Ich möchte Melitta noch einmal separat bewerten, weil dieser rein deutsche Hersteller in Sachen Gerätevielfalt und spannenden Funktionen etwas unter dem Radar fliegt, aber durchweg tolle Ergebnisse liefert
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Melitta Caffeo CI 699,00 Euro Preis prüfen Sehr guter Preis – Preis-Leistungs-Verhältnis und durchdachte Funktionalität
Wir haben die Melitta über ein Jahr im Büro getestet
Zwei Bohnenkammern
Ziemlich schnell
Einfach zu säubern
Milchbehälter inklusive Seltsame Voreinstellungen Was sagen andere Kunden? Lies jetzt
Denn hier haben sich die Produktentwickler viel Gedanken über die Zielgruppe gemacht und versuchen spezielle Nischenwünsche zu erfüllen
Das mag in Bezug auf die Verkaufszahlen nicht immer funktionieren, aber die Modelle verdienen eine besondere Beachtung
Diese Varianten habe ich bisher für Sie unter die Lupe genommen:
Der beste dieser vier ist zweifelsohne der Caffeo CI, den ich zum Preis-Leistungssieger in der Mittelklasse gekrönt habe und ihm diese Ehre bisher nicht wieder nehmen musste
Es setzt einfach Maßstäbe
Das Besondere an der Caffeo Solo ist, dass sie, untypisch für Vollautomaten, kein Milchschaumsystem besitzt
Das mag viele typische KVA-Kunden abschrecken, aber dumm ist die Idee keineswegs
Denn wenn Sie Ihren Kaffee lieber schwarz trinken und sehr penibel auf Kaffeebohnen und deren Geschmack achten, dann macht dieses Modell alles richtig und kümmert sich richtig gut darum, dass auch der Brühprozess das Beste aus dem Rohstoff herausholt Milchschaum vermissen, haben wir von Coffeeness viele Milchaufschäumer für Sie getestet, die guten Varianten kosten relativ wenig, sind klein und ergänzen damit die Caffeo Solo perfekt
Die Caffeo Varianza geht in Sachen Mahlung eigene Wege
In der Version „My Bean Select“ verbraucht er alle Bohnen pro Kaffeebrühung und mahlt sie entsprechend in einzelne Portionen.
Das ist spannend, weil man zwei verschiedene Bohnen direkt hintereinander verwenden kann – um sie zu testen oder weil man mehr oder weniger Robusta in seiner Mischung probieren möchte, oder, oder, oder
Eine tolle Idee für die Tüftler und Experimentatoren unter euch – und die Schnäppchenjäger, die Kaffee ungern verschwenden
Auch das Spitzenmodell Caffeo Barista verfügt über diese Möglichkeit der Bohnenwahl, allerdings mit noch mehr Funktionalitäten und einem hohen Digitalisierungsgrad mit vielen Einstellmöglichkeiten
Separat muss ich noch einmal den Milchschaum erwähnen, der mich wirklich umgehauen hat.
Ich bin mir nicht ganz sicher, warum Melitta im Allgemeinen von Kunden manchmal vernachlässigt wird
Vielleicht, weil die Marke immer noch für Kaffee aus der Filtermaschine steht
In puncto Funktionalität schleicht es sich aber recht gekonnt an einigen der bekannteren Konkurrenten vorbei
5 Kleiner Selbstcheck (und die Meisterfrage): Brauche ich überhaupt einen Kaffeevollautomaten?
Der ein oder andere wird an dieser Stelle wohl die Augen verdrehen: NATÜRLICH brauche ich einen Kaffeevollautomaten, sonst wäre ich nicht hier!
Aber im Laufe meiner Arbeit habe ich von vielen Käufern, Freunden und Bekannten immer wieder gehört, dass sie zunächst begeistert waren, ihr Gerät dann aber nach kurzer Zeit ignorierten
Dafür gibt es viele Gründe: Entweder ist der Haussegen schief, weil niemand das Ding putzt und es irgendwann nur noch Brühe produziert
Oder Sie dachten anfangs, Sie würden jeden Tag einen anderen Kaffee probieren und sind am Ende beim Americano geblieben
Oder Ihr Modell hat ein paar Macken – Lautstärke, unvorhergesehene Fehlermeldungen, zu kleiner Auffangbehälter etc
– die Ihnen auf die Nerven gehen am Ende zurück zu French Press und Co.
Mit Einstiegspreisen um die 300 Euro sind Kaffeevollautomaten durchaus eine Investition
Und ich denke, man sollte sich wirklich überlegen, ob sich das Geld lohnt
Denn selbst wenn Sie Supermarktbohnen kaufen (was Sie bitte nicht tun), sind diese meist teurer als die fertig gemahlenen Pulverbriketts – und der Vollautomat füttert sie ziemlich weg.
Ein Kaffeevollautomat verursacht erhebliche Folgekosten – vor allem, wenn Sie es ernst meinen mit den Bohnen
Deshalb empfehle ich einen Vollautomaten nur denen, die folgende Fragen (vorbehaltlos) mit ja beantworten: Habe ich viele Kaffeetrinker, die unterschiedliche Kaffeesorten bevorzugen? Bin ich bereit, mich mit den Einstellungsmöglichkeiten vertraut zu machen? Bin ich bereit, bei Hygiene und Reinigung diszipliniert zu sein? Bin ich bereit, etwas über Kaffeebohnen und Röstungen zu lernen? Bin ich bereit, für wirklich gute Kaffeebohnen mehr Geld auszugeben? Will ich wirklich einen Kaffeevollautomaten (oder habe ich nur das Gefühl, dass Siebträgermaschine und Kaffeemühle einfach zu teuer sind)? Gerade der letzte Punkt ist nicht so uninteressant
Denn viele erwarten von einem Kaffeevollautomaten Kaffeegenuss wie in der Kaffeebar um die Ecke
Doch das stimmt in dem Sinne nicht – und hat schon viele Käufer enttäuscht
Denn ein Vollautomat ist keine Espressomaschine – egal, was die Hersteller Ihnen mitteilen wollen
Das liegt an der Funktionsweise, die wir uns jetzt ganz genau ansehen werden
Ich habe für dich 10 Tipps zum Kauf eines Kaffeevollautomaten zusammengestellt, die dir auch bei der Masterfrage weiterhelfen sollen
Aber auch die Aspekte, die uns jetzt beschäftigen, sind hier aufgeführt
Was ist ein Kaffeevollautomat?
Kaffeevollautomaten verdienen ihren Namen nur deshalb, weil sie mit einem Siebträger vieles, was Handarbeit ist, automatisch erledigen
Gute Kaffeevollautomaten setzen folgende Punkte ohne Ihr Zutun um: Kaffee mahlen (Sie benötigen eine extra Kaffeemühle für den Siebträger)
Zu einem Kaffeepuck komprimieren (Sie benötigen einen Tamper für den Siebträger)
Setzen Sie den Kaffeepuck richtig ein (hierfür benötigen Sie etwas Erfahrung mit dem Siebträger)
Milch aufschäumen (hierfür braucht man VIEL Erfahrung mit dem Siebträger)
Espressogetränke richtig zusammenstellen (dafür braucht man sonst Barista-Kenntnisse)
Den Kaffeepuck „entsorgen“ (das musst du beim Siebträger auch selbst machen)
Reinigen Sie die Maschine (das kann mit dem Siebträger ewig dauern)
Das Witzige an dieser Automatisierung ist, dass man nur bis zu einem bestimmten Punkt in die Abläufe eingreifen kann
Und Automatisierung bedeutet immer Kompromisse
Auf diesen Kompromissaspekt gehen wir später noch detaillierter ein
Welche Vorteile hat ein Vollautomat? Jeder von Ihnen, der Ihren Kaffeevollautomaten liebt, wird die Vorteile sofort benennen können: Er spart Zeit – und die Nerven, die sonst manchmal beim Kaffeekochen verschwendet werden.
Die Bedienung ist kinderleicht – jeder kann Knöpfe drücken.
Fast jeder wird es tun finden Sie hier Ihr Lieblingsgetränk.
Es nimmt in der Regel weniger Platz ein als die Siebträger-Mühlen-Kombination
Er mahlt den Kaffee immer frisch (eine der Coffeeness-Regeln schlechthin)
Es erzeugt eine gute Nachahmung von Espresso (der Druck erfordert)
Der Preis pro Tasse ist höher als bei Filterkaffee oder Handaufguss, aber deutlich günstiger als bei Pad- und Kapselmaschinen.* Im Grunde reinigt es sich automatisch
Ihr wisst schon: Wer Kapselkaffee trinkt..
Fakt ist, dass viele Vollautomaten-Käufer schon einmal solch eine Maschine besessen haben und sich irgendwann mehr Funktionalität und weniger Abfall und Preis wünschen
Herzlichen Glückwunsch, Sie haben den Sprung geschafft! Welche Nachteile haben Kaffeevollautomaten? Auch wenn wir bei Coffeeness Kaffeemaschinen aktiv nutzen – und nicht nur testen – sind wir uns bewusst, dass die Geräte dem Kaffee und seinen Feinheiten nicht ganz gerecht werden
Sie verursachen auch ziemlich viel Arbeit, vor allem auf den zweiten Blick
Sie müssen regelmäßig (REGELmäßig!) gereinigt werden
Während die Anpassungsoptionen nach viel aussehen, sind sie begrenzter als Sie vielleicht denken
Darunter leidet die Qualität des Kaffees
Viele Modelle sind beim Schleifen sehr laut
Klassische Kaffeebohnen gelingen in einem Handfilter oder der French Press tausendmal besser
Ein echter Espresso kann nur aus dem Siebträgergerät gewonnen werden
Punkt.
Viele Models schaffen nur ein Getränk auf einmal, nur teurere Modelle schaffen zwei.
Wenn das Ding irgendwann kaputt geht, wird es teuer.
Wenn das Ding schmutziger ist, als es sein sollte, wird es schädlich sein
Ein guter Kaffeevollautomat tut’s aber es gilt, diese Nachteile so weit wie möglich auszugleichen – und genau diese Modelle suchen wir für Sie heraus.
Unterschiede zum Espresso-Vollautomaten
Was eine Espressomaschine ist, möchte ich an dieser Stelle nicht ausführlich erläutern
Mehr dazu erfahren Sie im Espressomaschinen Testratgeber
Für uns ist im Vergleich zwischen einer Espressomaschine und einem Vollautomaten nur ein Punkt besonders interessant: die Art des Brühvorgangs mit all seinen Faktoren, die durch einen Wasserdruck von 9 bar gepresst werden
Das Kaffeemehl muss sehr fein gemahlen werden, um den nötigen Widerstand zu erzeugen
Kaffee für den Kaffeevollautomaten entwickelt Endlich gibt es den Coffeeness Kaffee
Für Latte Macchiato Espresso, Schwarzer Kaffee schokoladig Röstfrisch Zum Coffeeness Shop
Dieser Widerstand baut sich direkt im Siebträger auf, der natürlich direkt über der Tasse angebracht ist
Durch dieses spezielle Brühverfahren entsteht ein typischer Espresso, dessen auffälligstes Merkmal die Crema ist
Im Grunde ist es nichts weiter als eine visuelle Bestätigung, dass Sie den Espresso richtig zubereitet haben.
Die Kaffeemaschinen ahmen diesen Vorgang nach – allerdings nicht bis ins letzte Detail
Sie mahlen die Kaffeebohnen immer etwas gröber und der komprimierte Kaffeepuck wird im Inneren der Maschine mit Wasser beschossen – mit Druck, aber nicht genug
Und im Grunde an der falschen Stelle
Denn der fertige Kaffee muss noch von der Brühgruppe durch die Schläuche bis zum Auslauf, wo Ihre Kaffeetasse steht
Schon diese kleinen Details sorgen dafür, dass am Ende kein Espresso aus der Kaffeemaschine kommt
Weil das den Kunden aber schwer zu erklären ist, haben sich die Hersteller einen Trick einfallen lassen: Ganz kurz bevor der Kaffee aus dem Auslauf kommt, wird dieser mit einem Schneebesen oder ähnlichen Tricks wieder „geöffnet“
Dadurch entsteht auch eine Art Crema – aber auch das ist keine
Denn die echte Espresso-Crema ist eine eigene Extraktionsschicht, die beim Brühen von unten nach oben „wächst“
Die falsche Crema ist nur aufgewühlter Kaffee.
Das mag für viele von Ihnen nach Erbsenzählen klingen
Aber dieser Unterschied ist wirklich extrem wichtig: Der „Espresso“ aus dem Vollautomaten ist eine ganz eigene Getränkekategorie, die mehr oder weniger mit dem echten Espresso um die Ecke verwandt ist
Sie sind sozusagen Cousins
Den Unterschied merkt man meist nur im direkten Vergleich, aber es ist wie mit den Macken seines Lieblingsmenschen: Hat man sie einmal bemerkt, kann man sie nicht mehr ignorieren
Auch, und das sage ich ausdrücklich, eine Siebträgermaschine ist ein Ausdruck Kaffee als Genuss und Ritual
Man muss sich intensiv mit den einzelnen Schritten auseinandersetzen und seine Barista-Fähigkeiten nach und nach verfeinern
Mit jeder Verfeinerung kommen Sie dem perfekten Kaffee ein Stück näher
Die Kaffeemaschine ist ein Verbrauchergerät
Zeitraum
Hier zählt das Ergebnis, nicht der Weg dorthin
Hier kann man noch vieles einstellen, muss sich aber immer wieder den Funktionen und der Automatisierung unterordnen
Das ist in dem Sinne nicht schlimm, aber ein wichtiger Punkt.
Unterschiede zur Kaffeemaschine
Das Wort „voll“ grenzt auch eine andere Gerätekategorie deutlich vom Vollautomaten ab: Wenn wir von Kaffeemaschinen sprechen, meinen wir Kaffeemaschinen mit Mahlwerk
Diese sind eine ziemlich clevere Weiterentwicklung der guten alten Kaffeemaschine, denn hier werden die Bohnen immer frisch gemahlen
Sonst ändert sich nichts am System
Hier gibt es keinen Druck, keinen Milchschaum, nur den guten alten Filterkaffee
Aber es schmeckt viel besser als die Mischung aus Wasser und vorgemahlenem Supermarktkaffee
Apropos, ich habe dazu ein sehr anschauliches Video erstellt: Supermarktkaffee? Nein danke!
Der Vorteil von Kaffeemaschinen mit Mahlwerk gegenüber Vollautomaten liegt auf der Hand: Hier produziert man eine große Menge Kaffee auf einen Schlag, was für Kaffeeklatsch oder Vieltrinker ein überzeugendes Argument ist
Und einen Milchaufschäumer kannst du separat kaufen.
Über die wichtigen Unterschiede zwischen den Maschinenkategorien und als kleine Entscheidungshilfe habe ich für dich auch ein Video erstellt:
Welche Getränke kann ein Kaffeevollautomat (wirklich) zubereiten? Kommen wir zurück zum Espresso-Betrug
Denn Hersteller von Kaffeevollautomaten versprechen Ihnen viel, wenn der Tag lang ist
Was am Ende tatsächlich aus der Steckdose kommt, ist meist eine andere Geschichte
Kaffee für den Kaffeevollautomaten entwickelt Endlich gibt es den Coffeeness Kaffee
Für Latte Macchiato Espresso, Schwarzer Kaffee schokoladig Röstfrisch Zum Coffeeness Shop
Ich habe mir die Mühe gemacht, die verschiedenen Kaffeesorten zu sortieren, die in den Zubereitungsmenüs angeboten werden
Hier siehst du, was drin ist und was du beachten musst
Nochmal der Hinweis: Wenn ich hier von Espresso spreche, meine ich Espresso-Vollautomaten.
Espressogetränke
Espressogetränke Was ist drin? Im Vollautomaten zubereiten? Ristretto Ein Espresso mit weniger Wasser
Sehr stark
Jawohl
Espresso Ein einfacher Espresso (mit voreingestellten Mengen – normalerweise über 30 ml)
Jawohl
Espresso Macchiato Eine einzelne Aufnahme eines doppelten Espressos mit Milchschaum
Jawohl
Doppio Ein doppelter Espresso
Jawohl
Lungo Ein Espresso, der mit mehr Wasser (am Auslauf) zubereitet wird, besonders mild
Jawohl
Americano Espresso (mindestens 2-3), der am Auslauf mit Wasser verdünnt wird
Ein “normaler” Kaffee
Jawohl
Espressogetränke mit Milch
Espressogetränke mit Milch Was ist drin? Im Vollautomaten zubereiten? Cappuccino-Espresso und frisch aufgeschäumte Milch
Mischungsverhältnis: 1 zu 1 Espresso und Milchschaum
Ja, aber: die meisten Geräte schon
kein echter Cappuccino
Caffè Latte Espresso mit heißer Milch und Milchschaum obendrauf
Ja Latte Macchiato Heiße Milch, heißer Milchschaum und ein Espresso obendrauf
Ja, aber: Viele Geräte bekommen nicht die richtigen Schichten mit den richtigen Proportionen
Flat White Wie ein Cappuccino, aber mit weniger Schaum
Nur in der Theorie, denn die Geräte gehen oft zu grob mit diesem sensiblen Getränk um
Getränke mit Kaffee
Kaffeegetränk Was ist drin? Im Vollautomaten zubereiten? Kaffee Kaffee aus einem Handfilter, einer Kaffeemaschine oder einem French Fress
Nein, nicht das, was ich für Kaffee nehme
Red Eye Einfacher Espresso mit Filterkaffee Ja
Black Eye Doppelter Espresso mit Filterkaffee Ja Milchkaffee Milchkaffee (für manche ist es aber auch ein Caffè Latte – siehe oben) Ja Caffè Misto Filterkaffee mit Milchschaum Ja
Nicht-Kaffee-Getränke
Getränke ohne Kaffee Was ist drin? Im Vollautomaten zubereiten? Heiße Milch Warme Milch mit oder ohne Schaum
Jawohl
heißes Wasser heißes Wasser ja Chai Latte und Co Getränkepulver mit heißer Milch (mit oder ohne Schaum) ja und nein
Nur sinnvoll für Geräte mit Dampfdüse.
Für einige Getränke aus der Kaffeemaschine habe ich einen eigenen Ratgeber geschrieben, der auf die Besonderheiten (und Macken) der Zubereitungsart eingeht:
Wenn dir diese Ratgeber gefallen, schreibe ich auch gerne weitere Hilfestellungen für andere Kaffee-Varianten
Lass es mich in den Kommentaren wissen!
Welche Komponenten eines Kaffeevollautomaten sind besonders wichtig? Dass bei einem so hoch automatisierten Gerät wie einem Kaffeevollautomaten die technischen Komponenten ebenso interessant für den Kauf sind wie Einstellungsmöglichkeiten, Preis und Kaffeegetränke, sollte klar sein
Denn was unter der Haube verbaut wurde und zusammenarbeitet, kann letztlich über die Langlebigkeit, die hohe Qualität und nicht zuletzt das Ergebnis in der Tasse entscheiden
Deshalb möchte ich kurz etwas technisch werden und Ihnen das Herz und den Motor des Kaffeevollautomaten vorstellen
Mühle (eingebaute Kaffeemühle)
Ich habe an anderer Stelle betont, dass die Kaffeemühle der erste und vielleicht wichtigste Schritt auf dem Weg zum perfekten Kaffee ist
Nicht umsonst geben Liebhaber guten Kaffees für eine Mühle genauso viel Geld aus wie für eine Siebträgermaschine
Bei Vollautomaten muss man nehmen was kommt, aber an der Funktion und Bedeutung der Kaffeemühle ändert sich im Prinzip nichts
Er soll das Kaffeepulver homogen mahlen, um eine gleichmäßige Extraktion zu ermöglichen
Sie hat einen großen Anteil daran, wie laut es bei der Kaffeezubereitung im Vollautomaten wird
Sie bricht meist zuerst – weil sie der größten Belastung ausgesetzt ist
Deshalb sollte es besonders hochwertig sein.
Grundsätzlich unterscheiden sich die Mahlwerke in Vollautomaten in zwei Faktoren: dem Material und der Form der Mahlwerkzeuge
Sie haben die Wahl zwischen Keramik und Edelstahl und erhalten entweder Kegel- oder Scheibenmahlwerke.
Keramikmahlwerke haben den Ruf leiser zu sein
Das trifft nicht pauschal zu, ist aber beispielsweise bei der flüsterleisen Saeco Incanto und Siemens EQ 6 700 sehr beeindruckend
Richtig ist jedoch, dass sie nicht rosten.
Auch in puncto Haltbarkeit wird Keramik eine sehr lange Lebenserwartung nachgesagt
Aber ich bleibe da skeptisch
Stahl hat hier einfach die besseren Chancen
Wichtig ist aber sowieso, wie das Mahlwerk verarbeitet ist, welche Materialqualität verwendet wurde, etc.
Dennoch wird in den unteren Preisklassen meist Stahl verwendet – und entsprechend stark wird eine günstige Kaffeemaschine beworben, wenn diese über ein Keramikmahlwerk verfügt.
fast Wichtiger ist mir der Unterschied zwischen einem Tellermahlwerk und einem Kegelmahlwerk – egal aus welchem Material
Das Scheibenmahlwerk ist sehr weit verbreitet und besteht aus zwei übereinander liegenden Scheiben, die innen konkav sind und an den Außenkanten zusammenlaufen
Je geringer der Abstand zwischen den Scheiben, desto feiner wird der Kaffee gemahlen
Je größer die Scheiben, desto weniger Zeit benötigt das Mahlen – und das kommt dem Kaffeearoma zugute
Discs sind heutzutage in vielen Kaffeevollautomaten verbaut
Es ist daher fast unmöglich, hier ein herausragendes Beispiel zu nennen
Das können wir nur, wenn wir uns die Verstellbarkeit der Scheiben ansehen
Je kleiner es funktioniert, desto besser
Ein guter Vollautomat mit Scheibenmahlwerk ist in der Lage, die Scheiben so dicht aneinander zu schieben, dass das Kaffeemehl fast (fast!) echte Espressoqualität hat
Auch hier kann sich die Saeco Incanto noch einmal durchsetzen
Aber auch Kollegen wie der Jura E8 setzen Maßstäbe
Das Kegelmahlwerk hingegen besteht aus zwei ineinandergreifenden Teilen – einem positiven und einem negativen
Das braucht weniger Platz
Kegelmühlen sind daher wie geschaffen für kleine Platzverhältnisse oder kompakte Kaffeevollautomaten
Deshalb leisten sie zum Beispiel im Melitta Caffeo CI und im Melitta Caffeo Barista sehr gute Arbeit
Ich würde daher immer darauf achten, nicht dem einen oder anderen Material und der einen oder anderen Form den Vorzug zu geben
Denn zum Beispiel das Edelstahl-Kegelmahlwerk in der DeLonghi ECAM 22.110.B kann genauso viel wie das Keramik-Scheibenmahlwerk in der Saeco Xelsis SM 7580/00 – natürlich immer in Relation zur anderen Maschine!
Viel wichtiger finde ich daher ein paar generelle Punkte, die für Mühlen in Vollautomaten entscheidend sind: Richtig einstellen.
Regelmäßig und gründlich reinigen.
Gerne auch ordentlich zerlegen
Es ist nicht so schwierig
Mit regelmäßiger Pflege können Sie Defekten vorbeugen.
Achten Sie auf die Bohnen und lassen Sie keine Steine oder ähnliches in den Bohnenbehälter und damit ins Mahlwerk fallen.
Thermoblock oder Boiler?
Irgendwo muss ja das heiße Wasser für deinen Kaffee herkommen
Und dafür ist in einem Vollautomaten zunehmend ein sogenannter Thermoblock zuständig
Es liefert ca
94 Grad heißes Wasser für die Brühgruppe und Dampf für den Milchschaum
Der Thermoblock ersetzt zunehmend den klassischen Boiler, weil er einfach mehr Sinn macht:
Er erhitzt das Wasser schnell und
Es ist für den Dauerbetrieb geeignet
Es ist widerstandsfähiger gegen Verkalkung
Es kann ziemlich genau sein, wenn es um die Wassertemperatur geht
Allein aus diesem Grund sind Thermoblöcke generell die bessere Wahl für Vollautomaten, auch wenn dieses Bauteil deutlich aufwändiger und damit im Reparaturfall teurer ist
Wenn du mehr wissen möchtest, empfehle ich dir diesen Kaffee-Wiki-Artikel zur thermoblock.
Brühgruppe
Spätestens an dieser Stelle geraten wir in eine endlose Diskussion: Herausnehmbare Brühgruppe, ja oder nein? Und damit auch im Wettbewerb zwischen den Fans von Jura und Siemens
Jura ist (genau wie Krups) ein Verfechter der fest eingebauten Brühgruppe
Das Argument: Die Maschinen haben einen so hohen Selbstreinigungseffekt und funktionieren so gut, dass niemand an diesem Herzstück eines jeden Kaffeevollautomaten herumfummeln sollte
Ich habe dazu meine eigene Meinung:
Eine herausnehmbare Brühgruppe ist immer von Vorteil! Auch ein hochpräziser Vollautomat kann einfach nicht verhindern, dass sich Kaffee in den Wicklungen und der Mechanik der Brühgruppe festsetzt
Und die automatische Reinigung ist nie so gründlich wie die manuelle Reinigung unter fließendem Wasser
Zudem sind viele von uns in Sachen Hygiene bei Kaffeevollautomaten nicht gerade vorbildlich
Da ist die Maschine ausgereizt, auch wenn das Display seit Wochen um Reinigung fleht
Das ist kein Vorwurf, das ist eine Tatsache
Die eingebaute Brühgruppe hat aber auch einen Vorteil: Beim Herausnehmen und Wiedereinsetzen geht nichts kaputt
Denn viele Kaffeevollautomaten sind schon gestorben, weil der Nutzer die Brüheinheit im Inneren ausbauen wollte falsche Position
Denken Sie immer daran: Brühgruppe nur in Parkposition und bei ausgeschalteter Maschine entnehmen und einsetzen
Nur so stellen Sie sicher, dass sich nichts verfängt
Zurück zur Kerntätigkeit
Das kann man wörtlich nehmen, denn ohne die Brüheinheit wäre der Kaffeevollautomat nur ein recht teurer Wasserkocher mit aufgesetzter Kaffeemühle
Er übernimmt folgende Aufgaben: Das frisch gemahlene Kaffeepulver fällt in die Brühkammer und wird dort im Pressvorgang zu einem Kaffeepuck verdichtet
Durch diesen Puck wird unter Druck heißes Wasser gepresst, der Kaffee wird extrahiert und gelangt über ein Schlauch- und Pumpensystem in die Tasse
Die Brühgruppe löst den vorher fest verankerten Puck und lässt ihn in den Auffangbehälter fallen Da ist viel Mechanik im Spiel, die natürlich umso länger hält, je hochwertiger die Materialien sind
(Langlebiger) Kunststoff ist normalerweise die Hauptkomponente, aber je mehr Edelstahl verwendet wird, desto besser
Darauf sollten Sie besonders bei den Scharnieren und Schienen achten! Cappuccinatore & Milchschaumsystem
Alle integrierten Milchschaumsysteme sind im Grunde nichts anderes als clever eingebaute Cappuccino-Macher
Das ist ein mehr oder weniger hochwertiger Schlauch, der Milch ansaugt und mit Dampf aufschäumt
Ob die Milch direkt aus der Milchtüte oder einem Gebinde gesaugt wird, ist oft eine Kostenfrage
Unsere Tests zeigen jedoch immer wieder, dass die einfachen Cappuccinatore-Systeme in mehrfacher Hinsicht die Nase vorn haben: Sie sind viel einfacher und hygienischer zu reinigen
Sie ermöglichen einen einfachen Wechsel zwischen verschiedenen Milchsorten
Sie reduzieren oft den Platzbedarf der Maschine und sind flexibler
Toll zu sehen ist dies zum Beispiel im Jura E8 Test oder im Miele CM 5500 Test
Allerdings gibt es wirklich nur wenige Maschinen, die das automatische Aufschäumen nicht so perfekt beherrschen
Hersteller schauen hier sehr genau hin, gerade weil sie wissen, dass ein Vollautomatenkäufer meist zuerst nach dem Milchschaumsystem fragt
Ein Wort zum anderen Ende der Schäumerskala, dem manuellen Milchschaumsystem in Form einer Dampfdüse
Das Ding wird fast ausschließlich für günstige Kaffeevollautomaten verwendet
Siehe zum Beispiel den DeLonghi ECAM 22.110.B Test oder den Philips EP2220/10 SensorTouch Test
Der Grund: Ein Vollautomat sollte netterweise alles selbst machen, auch die Milch
Wenn Sie weniger investieren, müssen Sie es selbst tun
Aber ich habe bereits erwähnt, dass ich persönlich ein großer Fan der manuellen Methode bin
Denn hier haben Sie nicht nur alles im Griff und können Ihre Latte-Art-Fähigkeiten erweitern, auch die Dampflanzen lassen sich auf Knopfdruck perfekt reinigen
Das muss der Cappuccinatore erst nachmachen.
Pumpe
Mit der Pumpe und letztlich dem Brühdruck in Kaffeevollautomaten ist es wie mit der Pixelanzahl in Digitalkameras: Die Hersteller texten mit enormen Zahlen, die in der Realität eigentlich gar keine Bedeutung haben
Deshalb gehe ich nochmal darauf ein.
Werbetreibende sprechen bei Kameras von 20 Megapixel und mehr, was Sie nur interessieren dürfte, wenn Sie das Bild anschließend an eine Hauswand projizieren möchten
Vollautomaten werden mit einem Druck von bis zu 15 bar beworben, was auch größer klingt, als es ist
Jeder halbwegs geübte Kaffeetrinker hat im Hinterkopf, dass ein perfekter Espresso einen Druck von etwa 9 bar benötigt
Und keinen Cent mehr! Das wiederum bedeutet auch, dass die 12, 15 oder 19 bar, die eine vollautomatische Pumpe aufbauen kann, gar nicht nötig sind
Zudem bringt eine hohe Pumpenleistung nichts, solange das festgestampfte Kaffeemehl mit sehr feinem Mahlgrad nicht auch noch den entsprechenden Widerstand aufbauen kann
Und das ist bei den meisten Vollautomaten baulich leider nicht möglich
Bei Espressomaschinen und den Handbewegungen, die man um sie herum macht, ist das anders
Da spielt es überhaupt keine Rolle (!), dass beispielsweise im Siemens EQ.6 Test 15 bar Druck erreicht werden sollen, bei den teureren 700er Modellen sind sogar 19 bar drin
All dies spricht nicht für oder gegen Kaffeequalität
Was können wir daraus lernen? Die Pumpe ist wichtig, aber noch wichtiger sind bei einem Vollautomaten das Mahlwerk und die Brüheinheit.
Bedienung, Display und Touchscreen
Gehen wir von innen nach außen vor
Egal wie viele Funktionen und Zubereitungsmöglichkeiten Ihre Kaffeemaschine hat – jede einzelne Einstellung muss einfach und intuitiv aufrufbar sein
Je mehr Sie für Ihre Kaffeemaschine ausgeben, desto smarter wird die Bedienung
Und es wird auch digitaler
Der aktuelle Stand der Dinge im Saeco Xelsis Test ist sehr schön zu sehen
Die Modellreihe kommt mit einem vergleichsweise riesigen Touchscreen, auf dem Sie alle Einstellungen nach Herzenslust vornehmen können – dank „Coffee Equalizer“
Aber nicht jeder möchte alle Speisekarten durchwühlen, um seinen Kaffee zu bekommen
Deshalb finde ich einfache Tasten ohne Display oder Schnickschnack nicht weniger schlimm
Hauptsache immer, nach ein paar Grundeinstellungen kann man sofort und ohne Fragezeichen loslegen – mit oder ohne App, mit oder ohne Bild
Hier leistet der Siemens EQ500 im Test ganze Arbeit! Ich mache immer den „Bedienungsanleitung-Test“: Kann ich aus dem Ding einen optimal eingestellten Espresso und Latte Macchiato herausholen, ohne auch nur in die Anleitung geschaut zu haben? Dann bin ich zufrieden
Deshalb würde ich niemals eher das Display-Modell empfehlen als die günstige Button-Version – weil es einfach nicht nötig ist, wenn der Rest stimmt
Auch wenn ich viel Spaß mit der App und den Einstellungen zum Beispiel im Siemens EQ 9 Connect Test hatte
Aber ich bin auch ein Kind zum Spielen
Mit der beleuchteten Tastengruppe komme ich hingegen sehr gut zurecht, sofern das Blinken sinnvoll ist
Und auch da sind viele preiswerte Geräte erstaunlich präzise
Hier verweise ich zum Beispiel auf den Philips HD 8829 Test, der den Morsecode sehr gut darstellt
Wassertank
Ich habe oft gehört, dass ein guter Wassertank mit einem großen Wassertank gleichgesetzt wird
Das bringt uns zurück zur Megapixel-Falle
Frisches Leitungswasser ist die Basis für einen guten Kaffee, denn wir brauchen den Sauerstoff und die Zusammensetzung direkt aus dem Wasserhahn (oder Filter)
Aber extra große Wassertanks lassen das Wasser alt und muffig werden, wenn man es darin parkt
Obwohl der große Tank nicht komplett gefüllt sein muss, denken die meisten von uns „wenn ja, dann richtig!“
So oder so: Jeder Nutzer von Kaffeevollautomaten sollte seinen Wassertank regelmäßig ausspülen, trocknen lassen und erst dann wieder auffüllen
Sonst hat man irgendwann einen Tank, der stinkt – dann hilft nur noch ein Neukauf.
Bei immer mehr Modellen kann der Tank auch in die Spülmaschine gegeben werden
Allerdings würde ich ihn dann nach dem Spülvorgang noch einmal manuell abduschen, um eventuelle Reinigungsmittelreste zu entfernen
Vorbildlich ist hier zum Beispiel Miele, das die Spülmaschinentauglichkeit sehr ernst nimmt
„Unverzichtbare“ Funktionen
Unter diesem Punkt möchte ich ein paar Details nennen, die mir bei meinen vollautomatischen Tests immer wieder ins Auge fallen und mich manchmal richtig nerven
Hier also beim Kauf eines Kaffeevollautomaten genau hinschauen: Große Auffangschale – ist sie voll, streikt die Maschine
Und ständiges Auskippen nervt.
Großer Auffangbehälter – gleiche Hausnummer wie die Auffangschale.
Perfekt einstellbarer Auslauf mit passender Höhe – sehr wichtig bei Lattegläsern! Endgegner in meinen Tests ist immer das Ikea-Glas, das eine Ausgusshöhe von rund 14 Zentimetern benötigt
Optimales Bohnenfach – nicht zu groß, nicht zu klein
Ähnlich wie beim Wassertank
Möglichst mit blickdichtem Deckel (Stichwort Aromaverlust durch Lichteinwirkung auf Kaffeebohnen)
Mahlgrad werkzeuglos einstellen – darauf gehe ich später noch genauer ein
Tassenwärmer: Warme Tassen sorgen für warmen Kaffee
Es ist klar! Die 2-fache Ausstattung
Viele von euch fragen mich immer wieder nach ein paar Punkten, wie flexibel und gleichzeitig haushaltsfreundlich der Vollautomat ist
Zwei Punkte tauchen immer wieder auf: Doppeltes Bohnenfach
2 Getränke gleichzeitig
Der erste Faktor ist für alle interessant, die sich zu Hause ständig darüber streiten, welche Bohne von welchem Haushaltsmitglied bevorzugt wird
Toll ist auch ein separates Bohnenfach mit zwei Kammern, wenn Sie beispielsweise zwischen koffeinhaltigen und entkoffeinierten Bohnen wechseln möchten
Kleine Randnotiz: Gerade im entkoffeinierten Bereich hat sich in den letzten Jahren viel getan
Auch kleine Röstereien bieten mittlerweile tolle Röstungen ohne Wachmacher an
Ich werde bald mehr davon testen, weil ich die Fortschritte wirklich bemerkenswert finde
Zurück zu den Maschinen: Ich habe mir beispielsweise im Melitta Caffeo Barista Test ein separates Bohnenfach oder sogar zwei Bohnenkammern genauer angeschaut
Generell ist Melitta hier top, wie zum Beispiel der Melitta Caffeo CI Test beweist
Ich werde weiter unten mehr dazu sagen
Die Funktion „Zwei Getränke gleichzeitig“ ist jedoch für viele Mehrpersonenhaushalte die wichtigere
Schließlich soll Papa nicht warten müssen, während Mama ihren Latte Macchiato zubereitet
Diese Funktion ist in der Regel ein Feature der höherpreisigen Modelle
Gute Wegweiser finden Sie zum Beispiel im Saeco Xelsis Test
Ich persönlich sehe dieses Feature nicht als unverzichtbar an, denn Hauptsache der Vollautomat zaubert jedes Getränk mit Hingabe
Wasserfilter ja oder nein?
Der Wasserfilter wird uns im Laufe des Artikels sehr oft beschäftigen
An dieser Stelle sei gesagt: Es ist weniger wichtig, als Sie vielleicht denken
Außerdem ist ein Wasserfilter nur eine Möglichkeit, den Entkalkungsaufwand zu reduzieren
Ich habe mal ein Video geschrieben, um Ihnen einen Überblick zu geben:
Was kann (und soll) ich bei einem Kaffeevollautomaten einstellen? Ein Kaffeevollautomat kann nur richtig funktionieren, wenn man ihn richtig kalibriert – egal in welcher Preisklasse
Es gibt viel zu beachten und die Anpassung beginnt schon bevor man am Gerät herumfummelt
Denn auch mit den Bohnen, dem Wasser und der Milch haben Sie großen Einfluss auf das Ergebnis
Deshalb erkläre ich euch im Folgenden die wichtigsten Einstellungen und Vorbereitungen genauer
Denn mir ist es wichtig, dass Sie mit jedem Kaffeevollautomaten das bestmögliche Ergebnis erzielen
Stellen Sie die Wasserhärte ein
Wenn Sie bei Ihrem Kaffeevollautomaten – der bereits bei günstigeren Modellen funktioniert – die Wasserhärte einstellen, verändern Sie die Beschaffenheit des Wassers nicht
Vielmehr sorgen Sie dafür, dass die Maschine früher oder später nach Entkalkung schreit
Je härter Ihr Wasser ist, desto mehr Kalk löst sich bei jedem Erwärmungsvorgang
Der Härtegrad wird in der Regel in 3 oder 4 Stufen eingestellt
Das 4-Stufen-Modell in Deutschland wurde 2007 durch das 3-Stufen-Modell abgelöst
Deshalb gibt es bei neuen Kaffeevollautomaten nur noch 3 Stufen
Es wird unterschieden zwischen:
Härtegrad
Millimol Calciumcarbonat
pro Liter
Deutscher Härtegrad Wie oft entkalken?
1 weich unter 1,5 unter 8,4 °dH selten (ca
alle 3 Monate) 2 mittel
1,5 bis 2,5 8,4 bis 14 °dH
Mittel (ca
alle 2 Monate) 3 Schwer über 2,5 über 14 °dH Häufig (ca
alle 4-6 Wochen)
Wie hart Ihr Wasser ist, erfahren Sie mit einer schnellen Online-Abfrage bei den jeweiligen Wasserwerken
In Berlin sind das natürlich die Berliner Wasserbetriebe
Zum Thema Kalk und Wasser – auch im Zusammenhang mit Brita Wasserfiltern – habe ich mich bereits an Coffeeness verausgabt
Weitere Informationen finden Sie hier: Grundsätzlich kann ich Ihnen nur raten, die automatische Erinnerung des Geräts etwas straffer zu takten, als Sie auf den ersten Blick für nötig halten
Denn öfters entkalken schadet sicher nicht
Nie oder selten entkalken ist gerade in Großstädten der Tod jedes Vollautomaten
Und der Tod des Kaffeegeschmacks
Mahlgrad einstellen
Über den Mahlgrad regulieren Sie praktisch alle wichtigen Komponenten für die Extraktion der jeweiligen Kaffeearomen
Grundsätzlich gilt: Je feiner, desto Espresso
Allerdings unterscheiden sich die Einstellmöglichkeiten erheblich – und der Einstellkomfort bei den verschiedenen Kaffeevollautomaten
Richtig schlimm wird es, wenn man nichts einstellen kann.
Im Idealfall hat man nicht nur viele Mahlgrade zur Verfügung, das Ganze lässt sich sogar stufenlos verändern
Aber auch das ist eine Frage des Preises
Richtig toll fand ich die Mahlgradeinstellungen zum Beispiel beim Melitta Caffeo CI Test
Beim Saeco Moltio Test hingegen war es völlig verrückt, dass man einen Inbusschlüssel braucht, um an der Mühle herumzufummeln
Quatsch! Einfache Dreheinstellungen mit möglichst übersichtlichen Rädern sind das A und O! Noch ein Tipp für Neulinge: Je feiner der Mahlgrad, desto kleiner muss die Zahl sein! Umgekehrt ist das Gegenteil der Fall
Spätestens hier zeigt sich übrigens, ob das Zusammenspiel von Mahlwerk, Pumpe und Brüheinheit wirklich funktioniert
Denn die feinstmögliche Espressoeinstellung ist für manche Kaffeevollautomaten ein Endgegner
Dann streikt die Maschine, weil das Wasser nicht durch den Kaffeepuck kommt oder weil der Kaffeesatz vor dem Brühen irgendwo hängen bleibt
Wie das Ganze NICHT aussehen sollte, erfahren Sie zum Beispiel im DeLonghi ESAM 3200 Test
Zusammenfassend gilt: Je feiner das Kaffeepulver, desto größer der benötigte Druck und desto intensiver das Aroma des gezapften Espressos
Passen Sie die Kaffeepulvermenge an
Natürlich beeinflusst nicht nur die Mahlung, sondern auch die Menge des gemahlenen Kaffees den Espresso oder Kaffee aus einem Kaffeevollautomaten
Je mehr Kaffeepulver, desto mehr Druck wird ausgeübt und desto intensiver der Geschmack
Weil viele Hersteller Sie nicht mit Feinheiten verwirren wollen, verwenden sie meist die ganz einfache Bohnenwaage – je mehr Bohnen Sie verwenden, desto mehr Kaffeepulver wird zubereitet
Diese Kaffeemenge ist in Kombination mit dem Mahlen sehr wichtig, da hier häufig Kombinationsfehler auftreten: Wenn der Kaffee zu schnell durchläuft und wässrig wird, könnte das an einem groben Mahlgrad mit zu wenig Kaffee liegen
Wenn Sie Teer bekommen, schauen Sie sich den zu feinen Mahlgrad mit zu viel Kaffee an.
Hier muss man am Anfang ein wenig fummeln, um das Beste herauszuholen – und wieder kommt ein übersichtliches Display mit narrensicherer Menüführung zu Hilfe
Schauen Sie sich zum Beispiel den Saeco Xelsis-Test an, um zu sehen, was ich meine
Passen Sie die Wassermenge an
Der Dreiklang für guten Kaffeebedarf wird erst mit der Wassermenge wirklich erfüllt
Denn je mehr oder weniger Wasser Sie verwenden, desto konzentrierter bzw
milder wird der Kaffee
Die Wassermenge in vielen Vollautomaten ist mir oft ein Ärgernis
Denn statt einen anständigen Espresso zu produzieren, der die Tasse mit etwa 28 bis 30 Millilitern füllt, sollte man 40 Milliliter Espresso trinken
Und im schlimmsten Fall kannst du das auch nicht ändern
Höherpreisige Varianten sind meist schöner – und verstecken diese Einstellung hinter dem Begriff „Körbchengröße“
Normalerweise schaue ich mir diesen Punkt eigentlich zuerst für Espresso an und reguliere ihn hier rigoros herunter Verwenden Sie diese Einstellung in Ausnahmefällen in Etwas ändern
Denn wenn der Espresso auch ohne Zusatzstoffe toll ist, ist er auch die ideale Basis für alle anderen Getränke, die der Kaffeevollautomat zubereiten kann! Denn jedes einzelne Getränk basiert auf dem VA Espresso
Ausnahmslos.
Stellen Sie die Temperatur ein
Wenn es der Vollautomat zulässt, sollten Sie auch die Temperatur des Brühvorgangs im Verhältnis zu den anderen Einstellungen optimieren
Rund 90 Grad Celsius auf dem Siebträger sind ideal für einen Espresso, aber hier haben wir etwas andere Anforderungen.
Schauen Sie sich nur einmal an, bei welcher Temperatur der Vollautomat zum ersten Mal arbeitet
Im Zweifelsfall etwas absenken! Bei Milch ist die Einstellbarkeit häufiger
Hier könnten wir endlose Diskussionen über die beste Temperatur führen
Fakt ist: Oberhalb von 65 Grad Celsius verändert sich das Geschmacksprofil der Milch erheblich
Auch wenn das vielen von euch zu kalt ist – bleib wenigstens nah dran für ordentlichen Milchschaum
Stellen Sie das Reinigungsprogramm ein
Ähnlich wie das Entkalkungsprogramm lässt sich auch das Reinigungsprogramm häufig einstellen: Hier ist Pedanterie noch wichtiger, denn mit dem Reinigungsvorgang holen Sie den ganzen „Schlamm“, der sich bei jedem Gebrauch in der Maschine ansammelt, aus all dem Kleinen heraus Wicklungen und Schläuche.
Außerdem fallen Ihnen täglich noch mehrere manuelle Reinigungsarbeiten an, wenn Ihnen Ihre Kaffeemaschine am Herzen liegt:
Auffangbehälter, Auffangschale und Wassertank spülen und reinigen.
Milchschaumsystem täglich reinigen.
Brühgruppe herausnehmen und unter fließendem Wasser abspülen
Über Nacht trocknen lassen
Sobald Sie diese Routine gemeistert haben, dauert es nur ein paar Minuten
Es bringt Sie jedoch Jahre auf die Haltbarkeitsskala!
Bohnen „einstellen“: Welche Kaffeebohnen eignen sich am besten für Vollautomaten? Auch wenn ich keine direkten Empfehlungen aussprechen möchte, weil jeder Kaffeetrinker andere Vorlieben hat, möchte ich an dieser Stelle noch einmal die Coffeeness-Gebote predigen: Verwende gute Kaffeebohnen!
Verwenden Sie Kaffeebohnen aus kleinen Röstereien!
Finger weg von Kaffee aus dem Supermarkt
Egal was er verspricht!
Wagen Sie Experimente! Ich persönlich gieße zum Beispiel neben dem selbst entwickelten Kaffee auch gerne den Yirga Santos Espresso von Coffee Circle in meine Vollautomaten
Es hat einfach einen wunderbaren Körper und funktioniert mit nur wenigen Einstellungen hervorragend
Quijote-Kaffee liefert auch großartige Ergebnisse
Kaffee für den Kaffeevollautomaten entwickelt Endlich gibt es den Coffeeness Kaffee
Für Latte Macchiato Espresso, Schwarzer Kaffee schokoladig Röstfrisch Zum Coffeeness Shop
Grundsätzlich würde ich immer sagen, dass etwas dunklere Röstungen mit dezentem Profil im Vollautomaten die bessere Wahl sind
Für sehr blumige Nuancen ist der Handfilter die bessere Entscheidung
Gleichzeitig ist ein Espresso, der im Siebträger hervorragende Ergebnisse liefert, nicht unbedingt ideal für einen Kaffeevollautomaten
Die dort verwendeten Espressos sind in Vollautomaten eher unterextrahiert und können schnell sauer werden
Bei Kuhvarianten ist es eigentlich egal, welchen Fettgrad Sie für den Milchschaum aus dem Vollautomaten wählen
Je mehr Fett enthalten ist, desto cremiger und präsenter wird der Schaum
Auf Milchangebote, die etwas über den optimalen Fettgehalt für Latte Art oder einen blöden Barista-Claim aussagen, kannst du deshalb komplett sparen
Das ist Werbung!
Bei pflanzlichen Alternativen wird es allerdings etwas kniffelig, da das Verhältnis von Fett- und Eiweißmolekülen teilweise sehr suboptimal ist
Das gilt zum Beispiel für Reismilch, die praktisch gar nicht schäumt
Soja ist der schäumende König der Pflanzenwelt, aber auch ziemlich grob und trotzdem nicht ganz ungefährlich (Stichwort: hormonelle Wirkung)
Kokos- oder Mandelmilch aus dem Tetrapack sieht alleine nicht gut aus
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Mo – Fr 7:30 – 19:00 Sa 7:30 – 18:00 So & Feiertage 08:00 – 13:00 Uhr BISTRO & CAFÉ
Bis auf weiteres geschlossen
Anfahrt: Mit der U1 oder U4 bis Karlsplatz / Oper oder mit den Straßenbahnlinien 1, 2, 71 oder D bis Kärntnerring / Oper (jeweils ca
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Alternativ mit der U1 oder U3 bis Stephansplatz, von dort 10 Gehminuten
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01 / 710 28 81
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